雞肉鮮香嫩滑，湯汁醇香味美，配上一碗白米飯，好吃到爆～
黃燜雞
土雞800土豆200g香菇80g青椒25g紅椒25g姜20g蒜40g料酒50g甜麵醬15g老抽10g生抽30g
1. 雞半隻，切塊。
2. 配菜:土豆、香菇、青紅椒、姜、蒜。
3. 配料:料酒、甜麵醬、老抽、生抽。
4. 鍋中放油將姜蒜爆香。
5. 放入雞塊翻炒。
6. 雞塊炒至變色放入香菇。
7. 雞塊炒至有點金黃色，放入土豆略炒後放入所有配料。
8. 炒至配料汁滲入雞肉和配菜。
9. 鏟入砂鍋，加適量水，炆火燉20分鐘。
10. 燉至將熟放入青紅椒塊再小火燉2分鐘就可以關火了。
11. 成品。
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