这次回去农村老家，别的东西没有看到，但是却在农村意外的发现了一种特色美食，这种美食还真是在城里没有见过的。卖这个美食的是一个大爷，他做的是一种饼，但是其他的饼你可能吃过，但是大爷做的这个特色饼，我赌你没吃过！
一般我们吃过的饼都是用面粉来做的，但是大爷这个做出来的饼却和面糊没有半点关系，可能很多人都要疑惑了，饼不用面糊做用什么做？大爷这个饼，就是用粉条给做出来的。
大爷做的这个粉条也不是一般的粉条，而是红薯粉条，所以味道也会特别的鲜美，大爷会提前将粉条给泡出来，等到泡软了之后，就可以开始下一步的制作了。
泡出来的粉条想让它们更香一点的话，就需要放入到骨头汤里煮一下，这样就可以让粉条拥有一股子肉香，味道也会更好吃一点，之后，大爷将粉条勾芡，然后放入到一个圆盘形的模具中，蒸出来之后，粉条就全部成型了。
从锅中再次拿出来的粉条就是一个一个大饼的形状了，大爷做的一张饼可是很大的，而且是论斤卖的，8块钱可以买上一斤，一张饼就够三四个人吃的。
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