第二次世界大戰爆發後，納粹德國的軍隊閃電般地橫掃整個歐洲大陸。摩洛哥最大的港口卡薩布蘭卡雲集著各種各樣的外來者，他們都試圖在這個“避風港”搞到一張護照，到遠離戰爭的美國去。
在卡薩布蘭卡，難民們喜歡去的地方是亞美利加咖啡館，咖啡館的老闆是裡克·布萊恩。他是謎一樣的人物，對任何人都守口如瓶，從不暴露自己的想法。
剛從集中營裡釋放出來的捷克左翼領導人維克多·拉茲洛和妻子伊爾莎也來到卡薩布蘭卡尋求去美國的簽證。在裡克的咖啡館，裡克和伊爾莎不期而遇。他們以前曾在巴黎墜入過情網，但就在納粹入侵之前，他們準備一起離開巴黎之際，伊爾莎不辭而別。這使裡克感到痛苦並懷恨在心。
伊爾莎得知裡克有出國護照後，便去找他，率直地向裡克講述拉茲洛對世界反法西斯運動的重要作用，請求裡克以大局為重，不計兒女私情，交出護照，幫助拉茲洛離境。誰知裡克卻毫不動心，不願合作。
無奈之下，伊爾莎將內情和盤托出，原來他們在巴黎相遇時她已經和拉茲洛結了婚，由於音信不明，以為他已死在了集中營裡。不料就在她和裡克相識並準備同他離開巴黎時，卻突然得知拉茲洛沒有死，而是身染了重病。妻子的責任和對拉茲洛的崇敬迫使伊爾莎放棄了對裡克的愛情。
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