長達6個月的冰封雪凍期。
由於氣候和地理的差異，與國內其他地區相比，東北茶飲市場有著強烈的區域特點。
長達6個月的時間裡，能夠做到淡季不淡，基本上你的品牌已經比較優秀、生意也比較成功了。
據口碑大數據分析，隨著氣溫下降，也給消費場景帶來了變化，消費者的心理有所不同，在口味上需求也有微妙變化。洞悉這些變量對市場運營非常有必要，也很重要。
在此基礎上，針對東北淡季的茶飲市場，我們在大眾點評上進行了海量搜索，結果表明：用戶對產品的口味最為關注，其中很有意思的一點是，用戶對產品中應用到的輔料和填充物，評價得也比較多。
也就是說，一杯飲品，除了好不好喝之外，還需要咀嚼的樂趣和吃吃喝喝的功用。相較於國內其他市場，這一點是共通的。
結合以上分析，落實到產品上應該怎麼做？這裡有一個觀察的窗口，靈感和啟示也許在這裡能找到！
8月28日，在瀋陽市鐵西區北二東路17號榮富飯店，由中國飲品快報主辦、瀋陽潤滋源食品承辦的2018快報杯中國創意飲品大賽東北區域賽將在這裡舉行，我們恭候你的到來。
這裡既有自黑吉遼三省的優秀選手，也有產品研發、門店運作和品牌經營等方面經驗豐富老道的評委大咖，為你呈現和分享他們對你感興趣的心水飲品的理解和製作。
1
2
選手風采
袁子涵
王藝曉
楊溢
宋凱
董顯飛
張博聞
牛澤寅
趙欣宇
張凱迪
張家旺
蕭宇翔
韋福林
謝志強
謝超
王莎莎
宋春序
史可欣
馬小龍
劉兆福
劉天琢
劉超
李雨楠
李斌
雷傲松
柯大為
孫晶
3
大賽通知
比賽時間
2018年8月28日（星期二）
比賽地點
瀋陽市鐵西區北二東路17號榮富飯店
選手抽籤時間、地點（選手請注意）
2018年8月27日16:00 瀋陽市鐵西區北二東路17號榮富飯店1樓大廳
▲選手抽籤地點
金鑫
18640522786
觀眾報名，選手、贊助廠家對接長按此二維碼聯繫賽務對接人。
大賽對接人
交通指引
地鐵1號線到瀋陽站B出口出，酒店在瀋陽站西廣場西200米
出發地：瀋陽桃仙機場（30公里，打車約70元）
機場出站後，上機場巴士二號線(桃仙機場—SK客運站），到終點站SK客運站下，由瀋陽站東廣場地道穿行至瀋陽站西廣場，繼續向西步行200米（120分鐘）。
出發地：瀋陽北站（7公里。打車約16元）
火車站出站後，上地鐵二號線，到青年大街站下換乘地鐵一號線，在地鐵1號線到瀋陽站B出口出，由瀋陽站東廣場地道穿行至瀋陽站西廣場，繼續向西步行200米（30分鐘）。
東北賽區承辦單位
瀋陽潤滋源食品
瀋陽潤滋源食品商行專為奶茶店、水吧、中西餐廳、咖啡廳、蛋糕屋等餐飲系統提供專業的一站式服務。
無論你是初次開店，還是想改變以往的經營思路，我們都可以量身為您定做專屬於您的店鋪設計、產品研發、設備原料、宣傳推廣等方案，幫您徹底解決“開店難、技術難、經營難”的三大難題。
4
贊助廠家
閱讀更多 中國飲品快報 的文章
