咱们广东人爱吃鱼生，尤其是顺德鱼生、鱼生粥。因为这代表了岭南饮食文化一个最重要的元素，就是“鲜”。也因为爱这一口，广东地区肝吸虫病发病率居高不下。
1
什么是肝吸虫病？
肝吸虫病又称华支睾吸虫病，是我国感染率最高的寄生虫病之一。肝吸虫病在中国至少已有2300年以上的历史。
2
肝吸虫有哪些特性？
肝吸虫的幼虫寄生在淡水螺和淡水鱼虾体内，人们常吃的青鱼、草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼均可携带。吸虫一旦进入人体，可以长期存活，有的甚至可以存活长达20～30年。
3
人感染肝吸虫后有哪些临床表现？
人们得病后可有发热、头痛、消化不良、肝区痛、肝肿大、胆管炎、胆囊炎、胆结石及肝硬化等，个别可引起肝胆管癌。
4
哪些途径可以感染肝吸虫？
主要通过生食淡水鱼生或未煮熟的鱼肉感染人体，其次可通过使用受污染的砧板、菜刀、盆碟、碗筷等厨具污染食物进而感染人体。
需要注意的是，肝吸虫病并不在人与人之间传染。
5
如何预防肝吸虫感染？
● 不吃淡水鱼生和未熟的鱼虾，不要存有侥幸心理。
● 生熟砧板分开使用。
● 定期到医疗卫生机构（各地疾病预防控制中心或医院）检查，一旦发现肝吸虫感染，应进行规范治疗。
精彩回顾
围观
热文
分享到:
閱讀更多 廣東衛生計生髮布 的文章
