大凡后世喻之为圣的人，必然是在某一领域独领风骚数百年甚至上千年的大师巨擘，必是人中之杰、艺中之圣，按照林语堂的话说，那真是人世间“不可无一，难能有二”的人物，按照这个标准并结合历史的评价，中国历史上的文圣、武圣、亚圣、诗圣、画圣、医圣、茶圣、酒圣分别是以下这些人：
1、文圣：历史上被称为文圣的，有两个人，一为孔子，二为欧阳修。冠孔子以文圣，这是从文化的角度而言，因为他是思想家，是中国人做人标准的制定者，从文而化之来说，他确实可称千百年来文化方面的大圣人。称欧阳修为文圣，那是从写文章的角度，欧阳修的散文是绝对的一流，《古文观止》中收录的他的《醉翁亭记》和《秋声赋》二文，其文采的丰美，其气韵的生动，其语言的流畅，其行文的自如，其思想的深邃，皆是散文中少有的如珠玑一般的珍品，冠之以文圣，名副其实。
2、武圣：中国的武圣人，自然是关老爷关羽也。不过，有趣的是，被称为武圣的关羽却是因为兵败死于战场之上的一个败将。那么，这样一个战场上的败将，怎么就成了万世的武圣人了呢？这是因为，所谓武圣，并非说他是打仗最厉害的，中国历史上打仗厉害的太多了，白起、卫青、霍去病等都算，但他们没被尊为武圣，关羽尊为武圣，是因为他的忠义，不仅对主忠，对敌人也有情有义，成为武将中的道德楷模，所以历代对关羽尊敬有加，到清朝，更是奉关羽为“忠义神武灵佑仁勇威显关圣大帝”，“武圣”从此成了关羽的尊号。
3、亚圣：这个大家都知道，是孟子。孟子既继承了孔圣人的道德衣钵，又发扬了儒家的思想精义，故到元朝，便追封孟子为“亚圣公”，“亚圣”由此而来，扬名千古。
4、诗圣：杜甫一生颠沛流离，但始终忠君爱国，关心百姓疾苦，诗歌沉郁顿挫，内容深远，穷绝工巧，为历代所传唱和学习，当得起诗圣称号。
5、画圣：是唐代宫廷画师吴道子。苏东坡曾评价他说：“（吴）道子画人物，如以灯取影，逆来顺往，旁见侧出。横斜平直，各相乘除，得自然之数，不差毫末。出新意于法度之中，寄妙理于豪放之外，所谓游刃余地，运斤成风，盖古今一人而已。”
6、医圣：张仲景。他是东汉名医，著有《伤寒杂病论》，此书对于推动后世中医的发展，起了巨大的作用，故尊称他为医圣。
7、茶圣：茶圣是指唐朝人陆羽，他写的《茶经》一书，是世界上第一部关于茶叶的专著，对中国茶叶事业发展作出了卓越贡献。
8、酒圣：曹操《短歌行》诗中说：“何以解忧，唯有杜康。”酒圣，就是诗中的
杜康，他是中国古代传说中的“酿酒始祖”。
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