滷蛋不知道大家喜不喜歡吃，反正小編是超級愛吃的。幾乎每次出去吃麵都會加一個滷蛋一個滷香乾，甚是好吃。再後來就不滿足僅僅吃麵的時候加了，吃飯的時候也會加點。想吃滷蛋就不要再去超市買了，可以在家自己製作哦，想吃就吃，吃著還健康衛生呢！
原料：雞蛋7個、老抽醬油、生抽醬油、鹽、滷料包、紅糖、清水；
製作過程：
1、先準備七個煮熟的雞蛋，剝去殼放在冰箱裡冷藏備用，雞蛋煮的程度由自己的喜好來定，喜歡嫩一點的就煮嫩一點，我這個煮的有點時間久了；
2、準備一個滷料包，我是從超市買的現成的滷料包，裡面各種調味料都配好了，不用單獨配了，很方便。
3、用一個小奶鍋上火，倒進兩大勺老抽醬油，一勺生抽醬油，我用的是盛飯的大勺子，老抽醬油容易上色進味；
4、把醬油煮開以後，把滷料包的食材倒進去翻炒幾下；
5、加入清水和熟雞蛋，雞蛋放進去的時候是白色的；大火燒開，轉小火煮20分鐘；
6、加入一小塊紅糖，紅糖可以增加味道；再放一點鹽，因為醬油都有鹹味，鹽就不要放太多了；
7、煮了20分鐘以後，關火，這個時候雞蛋表面已經是深色的了，但顏色還不夠深，不用撈出雞蛋，在鍋裡浸泡過夜就好了；
8、第二天早上再撈出來看一下，顏色已經很深了，加熱 一下就可以撈出來吃了；
9、切開看一下，滷蛋已經入味了，而且蛋白部分也是很彈的口感，雖然沒有外面買的入味那麼深，但自己家做的總歸放心一些，而且頭一天晚上做，第二天早上吃，至少還新鮮一些呢，早餐做點米糊，來個麵包，再來個滷蛋就解決了。是不是很輕鬆呢？
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