餐饮老板用“四步成交策略”,吸引5000人进店,成交300个会员!

大家好,我是中州会的张濡驿,今天我要给大家分享一个我们实操过的营销案例,是关于一个西餐厅的。三个月的时间让这个西餐厅有五千个新客人主动进店,并且有三百多个人成为他们的会员,收款了四十多万。

餐饮老板用“四步成交策略”,吸引5000人进店,成交300个会员!

咱们先介绍一下这个企业概况,这个西餐厅呢,他在商业街的二楼,人均消费是一百元,主营业务是下午茶,包括咖啡和西点,西餐牛排,披萨和意面。那接下来我就详细讲解一下怎么样让这个西餐厅三个月五千新客进店体验?三百人成为会员,收款四十万!

首先我们看第一步:

我们先确定这个店的引流产品,这个引流产品们选取了三个。第一个就是一杯卡布奇诺咖啡,市场售价三十八元,第二个就是一份西点,二十八元,第三个就是一份爆米花,市场售价28元,实际上他们的成本价都在五元左右。


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第二步:制作礼品卡

这个卡主要内容就是凭卡免费任选咖啡,西点,爆米花儿一份儿,然后把这张卡印制五千张。我们采用淘宝采购印刷的方式,成本价两百元。

第三步:发卡

发卡呢,我们分为线上线下两种方式发卡,线上我们通过五种方式在微信端裂变,线下呢我们通过与周边客流量比较大的门店对接。我们通过大面积的发卡,让大量客人进店之后

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我们就进行第四步:充值促销

充值990元成为我们的会员,以后消费都打9折,同时呢六个月时间内,每天都可以享受一杯咖啡和一份西点,充值1990元,以后在我店消费可以打八五折,同时十二个月之内每天都可以享受一杯咖啡和一份西点,

我们总结一下,这个案例里边儿我们通过一个单品的免费,吸引大量的客户进店,客户进店之后我们在服务端设置一个让他无法抗拒的充值促销主张,通过这种方式最终实现了我们的营销目标

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这个西餐厅的营销案例里面有一个非常重要的点,就是我们的发卡方式。发卡方式分为线上和线下,线上又5种发卡方式,线下有一些发卡技巧,让渠道无法抗拒。

如果你思考不投这些方式,请私信我,或者在视频下方评论留言给我。


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