Hi，大家好，這是我們地域文化系列文章的第四篇。前三期我們分別介紹了天津、甘肅、哈爾濱（沒看過的戳這裡：
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終於輪到非遺小田我介紹我們大陝西了，提起陝西，你第一個想到什麼？浩浩蕩蕩的兵馬俑大軍？讓人垂涎三尺的羊肉泡饃？面朝黃土背朝天包著頭巾的陝西男人？還是《武林外傳》裡佟掌櫃的那句“額錯咧”？
陝西=西安？陝西=黃土高原？
不愛旅遊的南方人，對於陝西的印象可能還是黃土高原和窯洞；而常出門的年輕人們可能又不自覺地將網紅旅遊城市西安等同於整個陝西，這些都是不太全面的認識。
從行政區劃上來看，陝西省下轄西安、銅川、寶雞、咸陽、渭南、延安、漢中、榆林、安康、商洛10個地級市，而由於陝西省東西窄南北長，這十個地級市又被秦嶺和北山分成了自然差異顯著的三個區域：陝北、關中、陝南。
陝北包括榆林市和延安市，是我們所熟悉的中國革命聖地，老一輩無產階級革命家在這裡生活戰鬥過13年，留下了一大批寶貴的革命文物、革命紀念碑和豐富的精神財富——陝北革命精神。
陝北紅色革命根據地
陝北地處黃土高原中心地帶，古時候，陝北以北就是遊牧民族生活區域，由此，陝北也就形成了以秦漢文化為主體，融合了北方草原文化等少數民族文化的獨特文化個性。我們常聽說的窯洞、秧歌、陝北民歌都是這片區域的特色民俗風情。
陝北民俗風情
關中是指銅川、咸陽、渭南、西安、寶雞五市，位於陝西省中部，南倚秦嶺山脈，渭河從中穿過，物華天寶，人傑地靈，在古代，關中是物產豐富、帝王建都的風水寶地。如今，陝西省的大部分歷史古蹟等旅遊景點也都集中在這片區域。
關中農村景象
陝南則包括漢中、安康、商洛三個地級市，北靠秦嶺，南倚巴山，尤其是漢中和安康，在自然條件上有著顯著的南方特徵，主要栽種水稻，盛產橘子、茶葉，方言也更接近四川、重慶話。
陝南風光
西安為什麼沒能成為中國首都？
據說當初選首都投票的時候，西安以一票之差輸給了北京……這種說法當然是不可信的，不過呢，建國時沒有選擇西安作為首都，國家也是進行了多方面考量的。
西安雖然是十三朝古都，但隨著中國經濟重心的南移，唐朝以後就再沒有大的朝代定都在此。由於氣候、地理等各方面自然原因，東南地區的經濟水平不斷提升，西安的經濟條件不再具備成為國家首都的競爭力。
其次，西安相對北京來說屬於內陸城市，無法更好地掌控全球化發展所需要航海能力，從長遠角度考慮，西安也不是首都的最佳選擇。
彼時的西安已不當首都一千年，許多珍貴的歷史文物、遺蹟不如北京保存的好，清朝留存下來的很多府邸可以直接使用，大量的外交使館也都建在北京，從建國最省力的原則來看，北京也是優於西安的。
陝西人都有一種莫名的優越感？
聽到很多說法，覺得因為陝西是華夏文明發源地、漢唐盛世的都城、中共的革命根據地，陝西人總是自帶一股蜜汁優越感，誰也瞧不上，哪兒都不如陝西好。這種說法談不上是“地域黑”，但也非常片面。
中學歷史曾講過，中國最早出現的農耕文明代表，是陝西西安一帶的半坡人和江浙一帶的河姆渡人。得天獨厚的自然條件讓關中地區孕育了一批勤勞智慧的人類，他們在此地耕種、繁殖，建立國家，拓展疆域，發展文明。祖先的勞作習性傳承下來，在一代又一代陝西人身上表現出來的，依然有著最初的勤勞與勇敢，看過路遙《平凡的世界》也能有所感知。
當然優越感也是少不了的，自己的家鄉有那麼優秀的歷史文化，誰不驕傲不自豪？幾千年生活在帝王將相腳下的陝西人民大都古板又正直，行事光明磊落卻又好面子。《白鹿原》中的男主人公白嘉軒就是一個非常典型的陝西人，剛烈、堅毅、質樸，又不失狡黠，講仁義，重人倫，尊禮法。幾千年農業文化和儒家思想對陝西人的影響深遠且持久，小富即安是很多人的寫照，這也能說明為什麼大多數陝西人不太擅長經商。
電視劇《白鹿原》男主人公飾演者張嘉譯也是西安人
除了羊肉泡饃，陝西還有哪些美食？
這個問題完全可以單獨拿幾篇文章出來寫，非遺君之前也發過一篇關於陝西美食的，沒看過戳這裡：
相比於外地人耳熟能詳的biangbiang面，正宗的陝西人更愛的可能只是一碗油潑扯麵，說實話小田我到現在也沒明白biangbiang面究竟是個什麼樣的面，因為在家裡大家從來沒說過“哎呀我們今天做biangbiang面~”這種面我是到外地才知道的……
麵食在陝西人的日常生活中是相當重要的（尤其是關中人），不同顏色、不同粗細、不同長度、不同做法的麵食可以讓你吃一個月不帶重樣的！
菠菜面
涼皮
臊子面
知乎上有一個問題：“陝西人為什麼不願意去外地？”最高贊回答只有一句話：“可能只是因為一碗油潑扯麵。”
除了西安，還有哪些好玩的地方？
兵馬俑、大雁塔、華清池、華山等等這些知名景點總是人山人海，如果你是個歷史愛好者、如果你想去遊客較少的古蹟，那麼擦亮眼睛看這裡
關中十八唐帝陵
獻、昭、乾、定、橋、泰、建、元、崇、豐、景、光、莊、章、端、貞、簡、靖等十八座唐代帝王陵墓，即關中十八唐帝陵。唐代帝陵呈扇形環繞在京都長安周圍，和長安城以及宮殿群一起構成全國等級最高、密度最大的唐代文物、文化遺址景區。
如果不趕時間，可以一個一個看遍，唐帝陵往往佔地面積巨大，依山而建，氣勢雄偉，讓人不禁遐想，千年前的大唐該是怎樣的盛況。
唐昭陵
唐乾陵
牛背梁國家森林公園
被譽為“西安人的高山公園、老百姓的避暑勝地”，走進牛背梁，你會被她無窮的魅力所傾倒，那逶迤蒼莽的原始森林、溫潤清爽的氣候環境、動人心魄的歷史傳說以及羚牛谷的三峽六瀑八園十橋三十六潭四十八怪，讓其成為秦嶺最富庶的地方和自然山水博物館。
壺口瀑布
黃河壺口瀑布聲如雷鳴，氣勢壯觀，它以排山倒海的獨特雄姿著稱於世，是世界上最大的黃色瀑布，也是偉大中華民族的象徵。壺口瀑布水勢洶湧，濤聲震天，景色壯麗，是黃河最壯觀的一段，也是國內外罕見的瀑布奇觀。
簡單列舉這三個，陝西的旅遊資源其實相當豐富，發掘及保護力度也做得遠遠不夠。人們說，不到陝西，不足以稱遊中國，這片母親河黃河孕育的華夏文明發源地絕對是不可錯過的！
陝西八大怪是什麼玩意兒？
嚴格來說，陝西八大怪應該叫“關中八大怪”，因為裡面所說的各項獨特的民俗其實僅出現在關中地區。由於氣候、經濟、文化等多方面原因的影響，關中地區在衣、食、住、行、樂等方面，形成了一些獨特的方式。我們稱之為“關中八大怪”。
關中八大怪
陝西話好學嗎？
佟掌櫃的一口陝西話估計讓很多人對這裡的方言著了迷，然而佟掌櫃的口音也不能完全代表陝西，陝北、關中、陝南三個區域的方言差別還是挺大的，這裡我們說說關中話。
關中方言怎麼說？
日常用語有哪些？
諞閒傳——聊天
牆媽媽猴——躲貓貓
你倉倉地——你快點
在霧噠——在那裡
在支噠——在這裡
哈慫——壞蛋
……
還有很多很多關於自己故鄉的話想說，它並不富有，也不完美，但如同所有熱愛故鄉的人一樣，它在我的眼中是不可替代的。
21世紀，我們正處在一個更開放更包容的時代，但是由於不同地域間有著較大的差異，誤解還是不可避免的，然而就像費孝通先生說的那樣，“各美其美，美人之美，美美與共，天下大同”相互理解，互相欣賞，這才是一個和諧社會該有的姿態。
地域文化系列還要接著寫，如果你想為自己的家鄉代言，也歡迎投稿~
等你哦！
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