在韶关
早上出门上班
来一份肠粉
是很多人一天的开始
但是
大家爱吃的肠粉
却有人对其做起了手脚？
近日，新丰县治安大队根据县食品药品监督管理局转来的线索，经过侦查，发现位于新丰县城人民东路一早餐店销售的肠粉涉嫌添加了违禁物质。后对该店销售的肠粉进行了抽检，检验结果为不合格（硼酸含量1.4X103mg/kg）。
随后，早餐店老板李某主动到公安机关投案自首。
据早餐店老板李某供述，其自2015年至2018年初在人民东路经营早餐店期间，为了增加肠粉的韧性，在其经营的店铺后面的小作坊，将自己购买回来的硼砂添加到磨浆里，制作出具有韧性口感的肠粉供顾客用餐。
硼砂到底是什么？
其实硼砂是一种化工原料，
在工业上广泛应用。
硼砂毒性较高
对身体有较大危害
其可与胃酸作用产生硼酸
硼酸可能会导致急性中毒
通常表现为
呕吐、腹泻、皮肤红斑等
人体若摄入过多的硼砂
会引发多脏器的蓄积性中毒
目前，李某因涉嫌生产、销售有毒、有害食品犯罪被公安机关采取刑事强制措施。
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