“蓬江食品”相信大家都比較熟悉，各大超市裡蓬江食品的牛肉脯、豆腐乾、地牯牛、茶葉等產品隨處可見，已成為黔江區一張響噹噹的美食品牌，產品遠銷新疆、黑龍江、吉林、上海等30多個城市。
研發新產品掌握新技術
8月15日，記者走進重慶市蓬江食品有限公司，看到各個生產線一片繁忙，裝袋、傳輸、包裝等程序有條不紊，生產線智能化生產程度較高。在產品線上線下銷售旗艦店裡，顧客正在挑選產品。
公司工作人員陳朦告訴記者，公司先後投入4000餘萬元對生產設備進行技術改造，新增4條全自動智能生產線。通過技術改造，降低了人工成本，提高了生產效率。
近年來，蓬江食品公司不斷研發新的產品，已經研發了麻辣味牛肉脯的加工工藝、土家豆腐乾的加工方法、三窨珠蘭花茶、土家雞雜食品等9項研發項目，實現23項產品的成果轉化，強有力的科技轉化能力為企業帶了較高產品收益。目前，公司四大系列產品經過改良和研發，每個系列推出了2~3個市場對路且具有市場競爭力的新產品。
重視環保設施建設
“這個是汙水廠的自動控制系統，主要由調節系統和氣浮、風機系統構成。”在公司新建汙水處理項目現場，工程師黎思雄對工作人員進行培訓，詳細講解自動控制系統的規範操作。
綜合部經理趙靜告訴記者，目前該項目已進入掃尾階段，項目建成後，將實現日處理400噸生產生活汙水。
蓬江食品公司作為綠色生產企業，十分重視環保設施建設，在大氣汙染防治、汙水處理、噪聲處理、固體廢棄物再利用上狠下功夫。自2009年公司入駐正陽工業園區後，已累計投入資金近1000萬元，對各生產環節的環保配套設施進行完善。2010年7月，公司順利通過了環保部門的工業汙染源全面達標驗收。今年5月，公司又新建了一座汙水處理站，這幾天公司技術人員正在抓緊對相關人員進行系統培訓。
產良心食品 做道德企業
據瞭解，蓬江食品公司作為黔江本土企業，成立於1999年11月，主要從事農副產品的收購、加工和銷售，現有職工320人。公司產品已由單一向多元化發展，涵蓋肉製品、豆製品、泡菜、茶葉等四大系列200餘個單品，擁有自主發明專利10項，外觀專利6項，所註冊的“蓬江”“阿蓬江”“地牯牛”“晶珠”“珠蘭花茶”商標均被評為“重慶市著名商標”。產品先後評為“中國優質食品”“中國名優食品”等。企業先後評為“中國供銷合作社全國農業產業化重點龍頭企業”“重慶市優秀民營企業”“黔江區優秀龍頭企業”。
同時，公司在區委、區政府的關心支持下，秉承“產良心食品，做道德企業”的企業宗旨，在發展壯大自身的同時，走“龍頭企業+專業合作社+農戶+基地”的農業產業化發展道路，助力“精準扶貧”。發展原材料基地12000多畝，帶動2萬餘種養基地農戶（貧困戶）實現增收，基地吸納農村勞動力1萬餘人，安排農民工就業崗位300多個，提供季節性臨時用工崗位500多個，實現了農民（貧困戶）增收，公司增效。
公司總經理倪明江說，未來，公司重點是要優化產品結構，提高產品的技術含量和附加值。積極開發適銷對路、高技術含量、高附加值的新產品，促使產品結構不斷優化升級，逐步實施產品品牌戰略，全力實施“5554”發展目標，即到2022年實現總產值突破5億元，實現稅收500萬元，發展基地5萬畝，建成4萬噸的生產規模。
記者：羅躍
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