3月24日的古滇以地道原生的雲南家宴一饗各界嘉賓，為世界獻上了一場集味覺、聽覺、視覺全方位享受的難忘盛宴。至今，狂歡已經結束了好些天，我們卻總是在回味現場照片時，被一把拽回當晚那熱烈的氛圍裡去。
家宴精彩分享
一張張泛著紅暈的臉龐，不知是給熊熊燃燒的篝火映的，還是被自家釀的米酒醉的。輪番的現場演繹結束後，家宴已然接近尾聲，眾人卻不願離去，反倒手拉著手，踩著音樂的拍子跳起舞來。越跳，心越熱，人與人之間的距離也越來越近。
每位遠道而來的嘉賓都成了還家的遊子，在眾人共同的“故鄉”——古滇，找到了心靈最好的依歸。
家宴精彩分享
微醺的嘉賓沉醉其中，然而，回顧的時候才更深刻的感受到：上至策劃籌備下至落地執行，這場飽含著深情和人情味的家宴盛會，離不開臺前幕後每一位古滇人及古滇家人的支持與付出。 今天的文章，將帶你走近這場家宴狂歡背後的動人細節。
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先讓時間回到大半年前，2017年7月，古滇家宴項目正式啟動並開始策劃籌備工作。
01
“家宴”是這樣誕生的
家宴籌備小組正在進行前期討論
舉辦家宴的想法很單純，諾仕達集團創始人老任總希望把古滇的家人和朋友們聚集起來，大家像往常一樣，放下煩惱，開懷暢飲。通過在滇池畔、火塘邊、壩子裡，自在、自然的家宴，融情於滇海，融雲南於世界，一起享受雲南人淳樸的日常生活氛圍。
同時，他們熱情好客的一家人更希望藉著與老友歡聚雅集的氛圍，邀請更多的新朋友參與這場滇池畔的狂歡。眾新朋舊友藉由一場面向世界的雲南家宴，歡聚一堂，把酒言歡。共同分享美食，分享生活，真切地感受雲南人質樸原生卻充滿新意的生活，體驗“最雲南”的生活方式。
中國人常在飯桌上交流情感，有句話說得妙：上好的宴請在餐廳，頂好的宴請在家中。對好客的古滇人來說，更是如此。於是，任總一家決心在滇池畔擺上好酒好菜，設雲南家宴，廣邀各界親朋摯友、精英大咖來古滇做客。
02
他既是古滇的好朋友
也是家宴導演的不二人選
中國新銳導演、青年舞蹈家念雲華先生
在主人家分享家宴初衷，告訴了身邊好友想以一場宴席帶好友們走近古滇生活，品味古滇日子之後，在座的紅土情藝術家老友們在受邀之餘，也熱切期盼能同時分享藝術，把精彩紛呈的藝術表演帶給大家，讓眾來賓享受美味的同時還能有看頭，在座的念雲華老師當之無愧成為此場盛宴導演的最佳人選。十幾年前，他曾是諾仕達集團的文藝工作者，後來考上了北京舞蹈學院舞蹈系，留在北京，為文藝界奉獻了無數優秀的作品。這是一位對雲南文化、雲南生活方式有深刻理解和嚮往的導演，也是一位能帶領嘉賓感受古滇“最雲南”的生活方式的藝術家。
大家深信，在他的指導下，家宴所要傳遞的精神內涵必定能與古滇自由豪放的風骨達成高度契合。
家宴籌備時間緊迫，分秒必爭。為了儘快敲定流程、完善細節，念雲華老師每一次都要從北京趕回昆明，開會、編排節目、演出踩點。
03
餐桌上的用心
集體試菜
家宴原定使用粗獷的容器盛高度白酒，襯托“大口喝酒，大口吃肉”和“哪裡有酒哪裡醉”的豪邁，但經過總裁親身實踐，最終還是決定將白酒替換為口感綿柔香醇的低度數米酒。因為家宴舉辦的初衷便是願每一位來到古滇的客人都能放空思緒，放鬆身體，感受“最雲南”的淳樸生活。
飲酒盡興即可，不問不醉不歸。
家宴美食
值得一提的是，由於作為宴席主場地的北平臺十分空曠，又臨近開闊的滇池，當晚的風大且疾。2017年11月4日，籌備小組第一次試菜當天，一群人只能圍著一籠火相偎取暖。擔心家宴當晚氣溫過低，家宴籌備小組提前為每位嘉賓都購買了披肩，不但可以防風保暖，還可以帶回家留作紀念。
正在試菜的任劍媚總裁（左）與蔣明初老師（右）
04
第一眼，就打動你
家宴活動場地設在遊客服務中心，坐擁滇池畔完美觀滇視角。入場處佈置了一條長長的“迷野仙蹤”時光通道。嘉賓穿過瀰漫著薄霧的通道走進主會場，彷彿從快節奏的現代都市生活抽離，步入原生的“最雲南”美境。
迷霧散盡的時光通道
時光通道的盡頭則是嘉賓簽到的區域。不同於一般會場的簽到儀式，家宴的簽到並非“簽名”，而是從萬物生長的雲南文化汲取靈感，以“藝術家羅旭老師作畫+嘉賓掌印簽到”的形式，共同完成一幅生機勃勃的櫻樹圖。遠看，熱烈盛開的“櫻花”正是那欣欣向榮的雲南多民族共生的文化。近看，原來每一朵花瓣都是嘉賓用手掌印出的腳印的形狀，一步步腳印既象徵著“七彩雲南”一路腳踏實地的奮鬥歷程，又代表了多年以來始終支持和幫助著“七彩雲南”的兄弟姐妹。
藝術家羅旭現場作畫
來賓共同完成的簽到作品
為了讓嘉賓簽完到後保持手掌潔淨，家宴籌備小組比對了多個方案後，最終選擇了不傷手又避免影響創作發揮的丙烯顏料。同時預備了溼毛巾，給嘉賓更貼心，更有人情味的簽到體驗。
05
把“最雲南”的“生活集市”
搬進家宴
工作人員正在優化家宴現場美陳
走進會場，映入眼簾的是一個雲南風情滿溢的“生活集市”。“生活集市”上有靜心品茗的茶席，小酌一杯的酒席和手作的點心區，最吸引人眼球的，是水池上設置的30餘隻木船，木船滿載產自雲南本地甜美可口的鮮花和瓜果，還點綴著河燈和蠟燭裝飾，幾點暖暖的火光隨著水波輕輕搖曳，頗有情趣。
這些木船木桌，皆選用雲南當地的老木手工製作而成，整個“市集”一如充滿原始氣息的雲南文化的縮影，在家宴正式開場前，便將嘉賓引入古滇獨特的生活氛圍。
06
最大手筆的舞臺
是天地自然
舞臺搭建現場
舞臺面向滇池，其設計理念來源於雲南崇敬自然的文化，以天為大幕，以地為舞臺。舞臺極低，即可觀賞滇池遼闊的水天一色之景，配合舞臺兩側的充滿禪意的枯山水景觀，使觀者感到全然的放鬆。舞臺右側泊了一條6米的大木船，上面有船槳和漁網裝置，代表了兩千多年前的古滇漁獵文化。
舞者在夕陽西下的襯托下表演，天人合一，體現的正是古滇先民與自然和諧相處的景象。
07
全世界僅此一家的
27個火塘
工作人員正在打造家宴火塘
用餐的“桌子”也不一般，經過反覆的推敲與實驗，最終確定用原木拼接搭建、桌面縫隙填充綠豆的方法，打造外層擺放餐具美食、中層燒烤、內層明火燉湯的“多功能”聚食火塘。巧的是，火塘的設計與古代炊間聚食合二為一的傳統不謀而合。聚食制的長久流傳，也是雲南重視血緣親屬關係和家族家庭關係的文化在飲食方式上的反映。
為每一位嘉賓手寫的專屬名牌
每個座位擺放的嘉賓專屬名牌也由搭建火塘的原材料——原木製成，幾百塊名牌，每一塊上面是用毛筆手寫的嘉賓名字和頭銜，家宴籌備團隊的用心可見一斑。相信到場的嘉賓也會被這樣的細節所打動吧！
08
想要更好地瞭解雲南？
先走近這群“雲南生活方式代言人”
瞭解雲南，瞭解雲南的生活方式，不靠口頭的上傳下達，而需要在特定的氛圍下，由各種感官協同完成。唯有此，才能讓每一位觀眾融身融情於家宴，真正成為古滇生活方式的享受者。
為此，身為家宴導演的念雲華老師不但親自上臺，更召集了自己的好兄弟們——天幕舞林團隊，預備為嘉賓獻上精彩紛呈的表演。家宴籌備小組還特別邀請了長期擔任《雲南印象》領唱領舞的羅羅拔四老師，楊麗萍曾讚美他：“嗓子亮出來，像是寨裡的巫師。”創作型歌手土土老師、白族女高音歌唱家董嫻老師等幾十位雲南本土藝術家，通過《太陽鼓》、《稜鏡取火》、《點火儀式》和《歸鳥》等一系列藝術表演，帶領大家感受原生豪放的雲南民族風情。
表演團隊彩排中
另外，現場還邀請到了古滇的老朋友《新週刊》創始人孫冕先生、雲南本土藝術家羅旭老師以及途家及斯維登集團聯合創始人兼CEO羅軍先生作為特別嘉賓，從雲歸客、雲南本地人、旅居時代下的都市人等不同的角度，為大家講述他們眼中“最雲南”的生活方式。
精益求精的家宴籌備小組和表演團隊
整場家宴不僅有家宴籌備小組的盡心耕耘，還與紅土情、天幕舞林的藝術家們共同協作，所有人都是古滇的一份子，大家齊心齊力，力求帶給來賓們最好的享受和體驗。一切付出，只為在家宴當晚呈現一場完美的視聽盛會。
09
好事多磨
家宴當晚
經過漫長的準備，終於一切就緒，可就在家宴活動即將舉辦的節骨眼上，還是出現了一個“小意外”——2017年12月，因原定日期持續陰雨，籌備近半年的家宴舉辦不得不被迫延遲。家宴籌備小組沒有氣餒，而是在接下來的三個月裡反覆打磨家宴流程，事無鉅細，盡善盡美。
家宴當天現場
最終，在2018年3月24日，古滇為世界獻上了一場地道的雲南家宴。沒有身份地位的差異，沒有工作生活的煩惱，有的只是暢快的狂歡，每位嘉賓都可以穿上粗布麻衣，率性赴宴。
一場滇池畔家宴狂歡的背後，是52位藝術家、397位諾仕達人長達276個日夜的悉心耕耘。所有的付出，終讓每位嘉賓都全情融入，這實為一大難得的美事。以家宴為契機，嘉賓們走近了古滇，也感受和體驗了古滇的生活方式。
三月的狂歡只是一個開篇，未來，古滇還將在一年四季裡準備不同特色的歡聚和體驗，在這裡，你可以抱著期待遇到新的人，新的事，感受“一天新似一天”的生活。
承載著所有人對“最雲南”的理想生活的嚮往，古滇就像雲南充滿野性的紅色土壤，永遠生機勃發，永遠充滿新意，不同的人來到這裡，都會有不同的感悟和體驗。
這個春天，我們與各界精英大咖在古滇達成了一次關於“最雲南”生活的友好會晤，下個季節，我們將遇到怎樣的美好，這片神奇的土地又會給我們帶來哪些的驚喜呢？請與我們一同，拭目以待。
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