为保护农民利益，维护粮食食品安全，落实粮食安全行政首长责任制，襄阳市政府按照《2018年湖北省超标小麦临时收购处置实施方案》要求，于7月7日印发了《2018年襄阳市超标小麦临时收购处置实施办法》。
襄阳市此次临时收购的是指本地生产的超标小麦，要求杂质在1%以内，水分在12.5%以内；杂质、水分增扣量标准参照《关于执行粮油质量国家标准有关问题的规定》。由县级人民政府履行超标小麦收购处置主体责任。超标小麦分为四类，分类定价。
第一类符合食品安全标准，不完善粒在20%以内的等外小麦，价格在1800元/吨；第二类不符合食品安全标准，符合猪类饲料卫生标准的小麦，价格在1500元/吨；第三类不符合食品安全标准，符合家禽及水产类饲料卫生标准的小麦，价格在1400元/吨；第四类不符合食品安全标准和饲料卫生标准，可用于非食用工业原料的小麦，价格在1000元/吨。
符合食品安全标准的四等和五等小麦，由各县（市、区）人民政府组织引导实行市场化收购。
进入7月以来，湖北省麦价在经历了前期快速上涨后，麦粉价差不断缩小，企业提价收购的意愿逐步削弱，与售粮主体的惜售心态博弈加剧，主产区达标新麦收购价格涨势有所放缓。本周省内国标三等达标新麦收购均价在1.12元/斤，环比上涨0.01元/斤。（来源：湖北省粮食局）
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