為保護農民利益，維護糧食食品安全，落實糧食安全行政首長責任制，襄陽市政府按照《2018年湖北省超標小麥臨時收購處置實施方案》要求，於7月7日印發了《2018年襄陽市超標小麥臨時收購處置實施辦法》。
襄陽市此次臨時收購的是指本地生產的超標小麥，要求雜質在1%以內，水分在12.5%以內；雜質、水分增扣量標準參照《關於執行糧油質量國家標準有關問題的規定》。由縣級人民政府履行超標小麥收購處置主體責任。超標小麥分為四類，分類定價。
第一類符合食品安全標準，不完善粒在20%以內的等外小麥，價格在1800元/噸；第二類不符合食品安全標準，符合豬類飼料衛生標準的小麥，價格在1500元/噸；第三類不符合食品安全標準，符合家禽及水產類飼料衛生標準的小麥，價格在1400元/噸；第四類不符合食品安全標準和飼料衛生標準，可用於非食用工業原料的小麥，價格在1000元/噸。
符合食品安全標準的四等和五等小麥，由各縣（市、區）人民政府組織引導實行市場化收購。
進入7月以來，湖北省麥價在經歷了前期快速上漲後，麥粉價差不斷縮小，企業提價收購的意願逐步削弱，與售糧主體的惜售心態博弈加劇，主產區達標新麥收購價格漲勢有所放緩。本週省內國標三等達標新麥收購均價在1.12元/斤，環比上漲0.01元/斤。（來源：湖北省糧食局）
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