麥冬草是一種很普通的草，一般生長在農村土地邊被當作雜草除掉，但麥冬草的塊根有很高的藥用價值，是一種較為名貴的中草藥一一麥冬。《神農本草經》將麥冬列為養陰潤肺的上品，言其“久服輕身，不老不飢"，可見麥冬的藥用價值相當的高。
麥冬是臨床常用的一種中藥，味甘，性微寒，具有養陰潤肺、益胃生津、清心除煩等功效。對慢性肝炎、早期肝硬化、支氣管炎、糖尿病、慢性胃炎、冠心病心絞痛、腸燥便秘、汗出虛脫等疾病和症狀有很好的治療效果。
麥冬草是一種四季常綠植物，具有耐寒、耐旱、抗病蟲害等多種優點。銀邊麥冬、黑麥冬、金邊闊葉麥冬等多個麥冬品種具有極佳的觀賞性，不僅可以用來進行室外綠化，還是不可多得的室內盆栽觀賞佳品，其綠化開發潛力巨大。
麥冬因其藥用價值較高，農民可以當作經濟作物進行種植，麥冬因其喜肥、耐寒、耐旱、病蟲害少，所以相當好管理，只要做好施肥管理就可以了。畝產幹麥冬一般在200多公斤，幹麥冬價格在每公斤80元左右，畝收入可以達到16000元以上，是農民相當不錯的一種致富種植項目。
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