在昭觉县委党校里，涪城区人社部门正在对昭觉县的部分贫困户进行技能培训。40多名身着白色工作服的培训学员正在学习今天的烹饪课程。颠勺、翻锅、装盘，一个个俨然就像饭店大厨一般。
在昭觉县，人们以吃猪肉为主，昭觉当地的特色菜是坨坨肉，而这场技能培训，教给彝族同胞学做四川名菜回锅肉，同样的猪肉，截然不同的烹饪方式。
来自绵阳的烹饪培训师包官文告诉记者。“他们没有技术的情况下，我们是从零基础开始培训的，川菜回锅肉，从刀工、从味型上来教给他们的，让他们用传统的肉，做出不同的菜。”
据了解，掌握了烹饪技术的学员，可以在餐馆工作，技术特别好的，还将由绵阳的人社部门推荐到周边城市就业。
除了烹饪，技能培训的内容还包括电工、焊工和养殖技术等，采取“分类施策、精准帮扶”的方式，已建成涪城—昭觉招聘信息平台，分类收集有劳动能力和就业意愿的昭觉建档立卡贫困人口2.6万余名。成功举办涪城—昭觉精准扶贫专场招聘会，海尔、格力等28家知名企业提供管理、技工、普工等2190个就业岗位，达成就业意向400余人。深入挖掘绵阳涪城区企业用工潜力，为昭觉发布637家用工企业的用工信息25831条，累计协助实现就业307人。据愿意干部介绍，昭觉县的贫困户，通过绵阳人社部门的技能培训协助就业，能够实现每月保底2000元以上的经济收入。“我们以一个三口之家为例，按我们现行的脱贫标准，一人就业，就实现了全家脱贫这样一个目标。”
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