江西风景独好|天下英雄城，舌尖上的洪城，南昌县美食特产介绍大全
1、花汇宝蜂蜜系列
花汇宝蜂蜜在全国建立了数十个联营蜂产品基地，拥有蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶四大系列40多个品项。公司拥有先进的无菌生产车间，国内领先的低温浓缩设备和自动灌装生产线，产品以其优良的品质先后通过了“ISO9001”、 “中国有机食品”多项认证。花汇宝自成立以来，建立了300多个联营蜂场，联系了数以万计的蜂农，累计收购纯蜜20多万吨，促进了当地农业及种植业的发展，帮助万千农民奔小康。
花汇宝蜂蜜采用严格的质量管理和监控体系，高标准、严要求、用心经营。以无公害蜂业园为产品基地，以科研为导向，用高品质的产品来服务大众，这是花汇宝永远不变的经营法则。
花汇宝有机蜂蜜全部来自经认证的有机养蜂基地，到目前在井冈山、晋西南、长白山建立了五个有机养蜂基地，面积达十万余亩，是国内最大的有机制造企业之一。
2、稻香园风味豆豉系列产品
南昌稻香园食品有限公司始创于七十年代，是江西省规模最大的豆豉生产企业，生产的“稻香园”牌豆豉是江西风味豆豉制品的杰出代表，其产品以乌黑亮丽、颗粒均匀、表皮完整、豉肉酥松、醇香回甜、风味独特而深受广大消费者和食品加工单位的喜爱。产品也一度荣获“江西省名牌产品”、“江西省重点保护产品”、“中国调味品协会推荐产品”等荣誉。
3、“皇禽”风味烤卤系列食品
江西煌上煌集团食品股份有限公司生产的“皇禽”酱鸭被中国食品协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”，被江西省名牌战略委员会评为“江西名牌”产品，获得“国际博览会金奖”等20多项大奖。“皇禽”商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”，其系列产品均获得国家“绿色食品标志”使用权。
产品与众不同：一是选料不同，以鱼谷为饲料选用鄱阳湖天然放养的肉鸭为原料，它肉质鲜美，皮白肉红，具有很高的营养价值；二是配料不同，根据民间传统秘方，采用二十多种中草药和香辛料浸渍而成；三是工艺不同，经过药料浸泡，木炭烘烤，卤制真空包装，高温消毒等多道工序，整个流程历时十多个小时；四是口味不同，以鲜香辣为主要特色，香酥鲜爽，风味独特，令人回味，是南昌市民喜爱的旅游商品。
4、绿滋肴葛粉系列
绿滋肴葛粉，精选江西产葛根，葛根是一种药食两用的豆料野生植物，性平味甘，是国家重点保护药品种之一，含有大量的有机黄酮及人体所需的多种微量元素，具有清热祛炎解毒，生津止渴解酒等功效，早已载入《神农本草》、《本草纲目》等多种中医药典，从宋朝起就成为皇廷贡品。
5、三江口多味萝卜腌菜系列
江西省乡镇一级企业──南昌三江酱菜制品厂生产的三江口萝卜腌菜系选用江西特种小萝卜菜为主要原料,运用传统工艺与现代烹调技术之精华加工而成。产品先后获得91省优质产品奖92香港国际博览会“特别奖”和92中国首届农业博览会“银质奖”。荣获南昌市民喜欢的旅游商品荣誉。
6、国鸿红烧肉
这道菜式一道地道的地方菜，倍受食客的喜爱，此菜色泽红亮，油而不腻，回味悠长。
7、野鸭抱田螺
该菜肴用野生田螺和家训野鸭以农家特有的方式烹制，风味独特，野生田螺在烧制过程弥补了家训野鸭的野味，使自然和人文融文一体，既保护了野生禽类，又使食客享受到了自然风味。
8、三江牛汤锅
牛汤锅俗称牛扎碎，原料价廉，风味地道，煨制方法简单，营养丰富，对食客具有极强的诱惑，在三江流传千年，经久不衰。
9、旱上江水鱼
鄱湖名菜-----旱上江水鱼《典故趣闻》
相传，鄱阳湖渔民为纪念一对位民除害的青年恋人青青和鱼儿的神话故事而取名，青青和鱼儿从小长在鄱阳湖，青梅竹马，正要喜结良缘，一场灾难降临鄱阳湖畔，一条恶龙不服天庭管束，私自下凡，，潜入鄱阳湖中，最后恶龙被打死，青青和鱼儿也江水淹没，也献出了年轻的生命。
10、罗汉狗肉
豫章名菜------罗汉狗肉《典故趣闻》
北宋年间，相传水浒好汉晁盖家七义士劫辰纲。先炖一锅狗肉，阮氏三雄食过狗肉后，因食过狗肉全身热腾，建议晁哥哥劫高球辰纲之寿礼。后来因宋江在“浔阳楼”今九江酒醉题反诗而被问斩。幸得晁盖率水浒好汉李逵，杨志，鲁智深等人在江州劫了法场救出宋江，共奔梁山泊聚义，108单将设宴“狗肉宴”因得此名为“罗汉狗肉”。
11、黄氏肚包鸡
肚包鸡完全继承黄氏阿婆秘制炭火的煲制法，以景德镇的砂瓷为器具，精配新鲜猪肚与农家土鸡，加以天然鄱湖矿泉水为原料，置入风火炉，炉炭衡温煲制八小时以上而成。砂锅之妙处在于碳火，水汽与砂瓷兼阴阳之性，久煲之下猪肚与土鸡鲜味及营养成分溶解于汤中其一而双味，鲜香淳浓，食后令人久而难忘，当现代都市人和成功人士聚高雅宴饮于高堂之上，竟有如此肚包鸡，喜好中华美食者。当以一品为快哉！
江西风景独好|天下英雄城，舌尖上的洪城，南昌县美食特产介绍大全
閱讀更多 正九策劃傳媒 的文章
