进入互联网时代，得益于手机上网等技术的普及，越来越多的传统家电也开始智能化，尤其是像冰箱、洗衣机、空调这一类家中常用的大白电。白电智能化的进程似乎是经历着两个阶段：第一阶段是智能化，也就是设备可联网，能通过手机App联动进行远程遥控；第二阶段是大屏化，就是给设备本身配备一块可以与人们交互的屏幕，让使用尽可能的脱离手机，通过白电本身内置的人工智能系统进行分析，提升工作效率。
作为智能全屋家电概念的提出者与践行者，小米生态链公司之一的云米科技在近期就高调发布了这样一款配备21英寸大屏的互联网智能冰箱，这种怪兽级的配置在整个市面上是极其少见的。毕竟在现有技术及市场环境的禁锢下，传统的家电企业很难在智能化上做出突破，而只有像云米这样的互联网家电厂商才敢于创新，通过给冰箱加入大屏的方式，让本身冷冰冰的冰箱智能起来。
云米发布的21Face冰箱其实是一个系列，包含了法式、对开门、十字四门、高端十字四门等多型号、多款式的冰箱。而笔者也在第一时间收到了云米21Face法式冰箱462L，恰好自己刚刚装修好的房子缺一台冰箱，正好看看这款冰箱是不是像网站上宣传的那样可靠。
先忘记那块硕大的屏幕本身，把注意力全部聚焦在冰箱本体之上。可能很多朋友并不清楚法式冰箱到底“法式”在哪儿。其实，法式冰箱并不是法国人发明的，而是一种设计的思路。传统的对开门冰箱大多都只有两个温区，由于整个冰箱行业在不断的多样化，温区也逐渐增多，传统对开门冰箱就显得越来越落伍。
法式对开门冰箱将冷藏室的对开门设计取消了中间的隔梁，形成超宽的横向空间布局，克服了传统对开门冰箱冷藏室与冷冻室左右竖式分列的空间局限，提供了前所未有的超大空间，方便存储各种尺寸的美食。这一次，云米21Face法式冰箱462L就是一个活生生的例子，相比传统对开门冰箱，这款可存储的食物明显要多得多。
785mm×717mm×1856mm的三围，让云米这款21Face互联网冰箱成为了大户型的专属。其实，一般购买法式冰箱的家庭，房子的空间也会非常大。
如果你的审美偏向于工业视觉系，那么你一定会爱上云米的这台21Face法式冰箱，因为整个冰箱箱体本身用银灰色这种类金属原色作为主色调，极具工业风。这种风格，无论你的家里是美式还是北欧的装修风格，都非常搭。
由于使用冰箱时手会接触到箱体表面，所以不少冰箱如果没做好会出现指纹堆积的现象。而大家如果购置了云米21Face法式冰箱就完全不需要担心，因为表面的防指纹不锈钢纹理设计，让指纹几乎不会残留在表面，不影响冰箱的观感，也大大降低了清洁的耗费。
整个冰箱外观上最抢眼的，还是位于右侧门面上的这块大屏。这块21英寸全高清IPS屏不仅仅是一块显示屏，而且还是一块触摸屏，人们可以通过手指的点触与冰箱本身进行交互。
这块21英寸IPS触摸屏的上方是4枚收声mic和1个摄像头。之所以添加4枚mic，其实是为了适应更广的声源识别，毕竟这款21Face法式冰箱还支持着语音声控操作。而屏幕的底部则设置了立体双扬声器，云米冰箱通过这个扬声器发声与用户进行交流。关于冰箱大屏的一些操作及体验，笔者在稍后会跟大家详细介绍到。
不少人选购冰箱，基本都会考虑能装多少。云米21Face法式冰箱的容量位462L，光是大家在日常生活中经常使用的冷藏室就高达289L，除了舍弃中部隔板后增大的冷藏室之外，在对开门的内测还设置了8个瓶架区，大家在夏天里经常会购置一些啤酒、可乐之类的饮料存放冰镇，这些瓶架区就是存放的最佳位置。并且瓶架区的层高都是可以自由进行调节的，也就意味着除了正常500ml的饮料外，还可以放下2.5L装的可乐。怎么放，放什么，完全看你自己的心情，给了用户更多选择的空间。
不知道是不是笔者自己的个人感觉，反正越来越觉得云米21Face法式冰箱的内部设计很好看，没有过分的花哨设计，纯粹是处于简单实用。比如说将冷藏室分割成4块的层板，全部设计成可以抽出拆卸的形式，这样即便是像一整个西瓜那么大的食物储藏也不会有问题。
如果你注意到冰箱冷藏室内的光源的话，相信从肉眼看一定会觉得很舒服。云米将冷藏室的光源设计在了仓内背部，专门定制的19英寸发光面光源散射出的光线非常柔和。其实，这是利用漫反射原理行程的均匀光面，让光线更加均匀不至于让人眼受到直射光的刺激。并且，这种光源对冰箱冷藏室几乎每一个角落都能照得清清楚楚。
对于整个云米21Face法式冰箱冷藏室内，我最喜欢的设计就是这个独立的新鲜果蔬室。它位于整个冷藏室的最底部，而这个区域内是获得了独立温控支持的。由于不少数瓜果蔬菜对保鲜要求非常高，并且还担心会和其他食物串味，所以这个独立的果蔬室显得尤为重要。在这里存放，可以根据不同存放食物的类型进行单独的温度调节，从而确保内部的存储食品更保鲜。并且，在这个果蔬室的背后还有一个变温调节的开关选项可以选择高温、低温之间进行切换。
冰箱内食物之间串味确实是一个令人头疼的问题，毕竟谁家都难免有一些带有“刺激性”气味的食物，像榴莲啊、芥末啊、姜蒜啊之类的。而云米21Face法式冰箱内的这个天然草本滤芯就能有效的祛除冰箱内的异味，并且还能有效的杀菌。
很多人可能会觉得，我家冰箱放个柠檬片也能除味，这个草本滤芯是不是没什么必要了？其实，家中经常用来去味的一些土办法，多半只是用一种气味去掩盖另外一种气味，并不能真正的做到祛除异味，甚至有些办法还会加剧食物的变质。而云米的这个天然草本滤芯其主要成分是异硫氰酸丙酯（AITC），是由黑芥子油酶解精炼而成的，也是芥末油的主要组成成分。
跟据广东省微生物分析检测中心的报告结果显示，云米21Face法式冰箱的草本杀菌药包能够杀掉99.98%以上的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠球菌和鼠伤寒沙门氏菌，以及99.97%以上的黑曲霉。更方便的是，这款滤芯还是可以自由拆卸的，滤芯消耗尽后还可以选购新的替换，随时随地保证冰箱内食物的健康。
除了冷藏室之外，冰箱的冷冻功能也很关键。在说冷冻室之前，笔者还是要说几句冰箱硬件方面的设计。云米21Face法式冰箱的冷冻室抽屉，采用了直线滑轨的抽拉设计，这种设计在目前业界属于一个领先的技术标准，最大的好处就是可以防止任何垂直方向的抖动。
而在冷冻室抽屉接近完全关闭的时候，内部的自动复位弹簧会帮助抽屉更加严丝合缝的复位，防止内部冷气外泄，造成浪费电等情况的发生。并且，在云米21Face法式冰箱的冰箱门内测都设置了磁吸感应开关，帮助冰箱门更好的关闭严实。相比传统的冰箱，云米21Face法式冰箱在这一点上可以说是更贴心了。
173L的冷冻室，能存储更多、更大的食材。比如很多人喜欢吃波士顿龙虾，如果冷冻室太小，你就不得不把大虾大蟹分解存放。而这样的方式，会导致食材新鲜度加速丧失，影响食用口感。而云米21Face法式冰箱超大空间的冷冻室，就完全不用担心食材放不下的尴尬。同时，冷冻室也能做到生熟食物的分类存储。上下两个冷冻抽屉分门别类的放置食材，也有利于身体的健康，清洁上也能更方便。
整个云米21Face系列均采用了风冷制冷，出风口设置在了内部靠后光源的两侧，由于是平行于冷藏室后面板的出风模式，所以能在冰箱内部形成360°的环抱送风系统。这种送风的方式，也有利于避免风直接对着食材吹，让食物的水份丧失。
而在另外大家比较关心的能耗方面，云米21Face法式冰箱能耗标识的综合耗电量为0.99（千瓦时/24小时），而在使用当中笔者也发现，其实综合耗电量实际情况中还是要比所标的要稍微高一些，但是完全是大家可以接受的范围。毕竟冰箱实际的耗电量是和日常存放的物品、开关使用的频率等多方面因素共同决定的。当然，大家也并不需要担心加的这块21英寸大屏会特别耗电，因为屏幕本身加了一个红外感应器用于人体识别，当有人的时候会自动亮起，没人的情况屏幕会自动熄灭。
而接下来，笔者更想和大家聊聊的，就是云米21Face法式冰箱的这个大屏了。之所以命名位Face，其实就是云米希望用户和冰箱可以Face to Face的进行沟通与交互，让原本冷冰冰的家电变得更加智能、更加生活。
你可以把冰箱的这块大屏想象成一个平板，你在上面用手指或者语音可以进行操作。整个大屏内是基于Android深度定制的VioBrain人工智能系统，这个系统是云米自主研发的，专门针对用户在厨房这个特定空间内进行了各种各样的定制化。并且，冰箱本身可以作为厨房的物联网控制管理中心，对云米品牌旗下的油烟机、电磁炉、净水器等设备进行联动操作。云米其实就是希望，配备屏幕的冰箱能代替手机，成为厨房这个空间内的中枢。
通过冰箱上的这块21英寸大屏，其实真的可以完成很多操作，省去不少苦恼的。比如说你可以用冰箱上的这块屏买东西。不少人应该会好奇，为什么买东西不直接用手机、或者去超市买？非要费那么大劲，在这个冰箱上买吗？对于很多人来说，走近超市之后应该就忘记了自己家冰箱里到底缺什么了吧？而你在厨房，冰箱就在身边，自然想要买什么、买多少，在心里都有一个数了，直接在冰箱上的商城选择下单，快递就会自动送上门，省时省力。
而对于那些喜欢自己做饭的人，冰箱这块大屏其实可以化身成一个全能的菜谱。云米联合了豆果美食、日日煮两家食谱App为用户提供超100万的在线美食食谱。无论你是想做中式还是西式，是想要正餐还是甜点，都可以在这个屏幕内搜索到。因为就在身边，所以一边做菜一边看菜谱完全不是梦。什么？你还想要手机查？屏幕那么小，我真怕你在做菜时看不清。
做饭做菜，多半有些时候要守在炉灶边。这个时候，云米21Face法式冰箱瞬间就化身成为一个厨房娱乐神器，不仅仅可以在这里看到最新的电视剧，还可以选择播放音乐。即便你在做饭做菜忙碌时，只需要喊一句，就能通过语音唤醒冰箱，给你自动播放想看想听的内容。
甚至，云米和肯德基合作，通过云米21Face法式冰箱可以直接点肯德基外卖！这点一开始让我有些摸不着头脑，为什么有了冰箱，在厨房还需要叫外卖。后来在实际体验中发现，自己很多时候来到冰箱跟前，看看里面空空如也，又不愿意自己买食材做，点外卖瞬间就成为最“明智”的选择了。
用了一阵子云米21Face法式冰箱，其实发现这款产品还是有一些不足之处。由于体积太大，我是废了好大功夫才和配送的师傅从楼下搬到了楼上，并且由于整个冰箱外观上极简的设计，并没有可以握持的着力点，所以比较费劲。
而在经常使用的语音交互和播放音乐方面，音量调节显得非常的笨，由于没有实体快捷键，你只能对着冰箱说“稍微小一点”。
不过，这一切并不影响云米的这款21Face冰箱成为未来冰箱的领军者，毕竟任何革命都需要通过不断实践去认证。无论是大屏的功能性、便利性方面，还是冰箱本身的风冷保鲜、功耗控制上，云米21Face法式冰箱都做的不错。在未来，越来越多的家电会接入人工智能，也会出现屏幕，而对于厨房这个每家都必备的空间场所，冰箱会顺势成为厨房的智能中枢，由此可见云米大屏冰箱的这个思路是对了。
目前，这款云米21Face法式冰箱已经上架了云米的官方商城以及天猫、京东、线下店等渠道，6999元的售价和同类型的友商产品相比性价比不是一般的高。对于那些刚刚搬入新家，想买更大、更智能的冰箱的朋友来说，这真的是一个不错的选择。
閱讀更多 科技娜評 的文章
