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最近有人問我，維生素B能不能減肥，我的答案是可以，維生素B族是一個很龐大的家族，有B1、B2、B6等等，下面就跟大家說一下這些減肥的原理。
維生素B
維生素B1、B2、B6、B12：
維生素B1有助於體內葡萄糖被利用轉換成熱量，加速運動過程中肝糖的消耗利用。
維生素B2則可幫助脂肪燃燒，對於限制熱量攝取及運動減肥者而言，為相當重要的營養素。
維生素B6與蛋白質代謝有關，與Bl一同補充，再搭配運動可強化肌肉，以避免減肥過程中連肌肉也減掉了。
肌肉
維生素B12則可以促進新陳代謝，提高脂肪、醣類、蛋白質的代謝利用率。
而維生素C、E可以抗氧化，對抗自由基的侵害，可以和維生素B一同食用。
很多食物裡面也含有維生素B族。
維生素B1 廣泛存在，尤其種子外皮，動物內臟，瘦肉。蔬菜水果中含量不多。
維生素B2 動物肝臟，奶類，蛋類，豆類和綠葉蔬菜。
維生素B6 廣泛存在，尤其肝臟，奶類，蛋黃，蔬菜，魚類，全谷，豆類。
全穀類
維生素B12 來源於動物性食品，肝臟，蛋黃，肉類，貝殼類，乳及乳製品中含少量。
維生素是水溶性的，需要隨時補充，不然，很快會從身體排出，而且，缺維生素B會造成各種病症，比如：頭皮屑、腳氣、皮炎、脂肪代謝障礙、食慾不振、噁心、抑鬱、消化道潰瘍等。
頭皮屑
小結：大家如果想補充維生素B族，可以多吃一些五穀雜糧，蛋奶類和牛羊肉類，對身體健康也會有不錯的效果。
如果大家有時候覺得食慾不振、噁心、沒胃口、有點長胖了，可以嘗試補充一些維生素B片，會有不錯的效果。
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