唐代醫學家孫思邈的《千金要方》說：“須口中言少，心中事少，腹中食少，自然睡少。依此四少，神仙快了。”如此能延年益壽。
一、何謂言少，即少言寡語。言語過多，可消耗人的中氣。因氣與精、神關係密切，故善養生者，須少言以積氣成精，再積精以全神。歷代道家與佛家均以安心靜坐、少言寡語，達養精存神的目的。
二、何謂事少，就是清心寡慾。這並非是要我們不動腦筋，而是不胡思亂想。尤其是老年人，從社會大家庭回到家庭小圈子，如果整天想這想那、追名逐利、左右攀比，甚至怨天尤人，那伴隨而來的就是身心健康受到損害了。
三、何謂食少，即是飲食要節制。《內經》有云：“飲食自倍，腸胃乃傷。”《養生三要》有說：“臟腑腸胃，常令寬舒有餘地，則真氣得以流行而疾病少。”節制飲食，倡導人們“食吃八分”，是歷代養生家所注重的。
四、所謂睡少，是指不要圖安逸，要多運動。久臥會傷氣，過分的安逸，缺乏活動，會引起氣血運行不暢，筋骨脆弱，臟腑功能減弱，危害很大。“養生之道，常欲小勞。”這是孫思邈說的。
保健增壽藥膳
1、桃酥豆泥（《大眾藥膳》）
材料：扁豆150g、黑芝麻10g、核桃仁30g、白糖100g、豬油60g
製作
1）將扁豆洗淨，加沸水煮三十分鐘，取幾粒試一試，能擠脫皮為好；
2）將煮好的扁豆撈出，擠去外皮，放碗中加清水浸過扁豆仁，上蒸籠蒸至爛熟，取出過濾出水，再搗成泥；
3）將黑芝麻炒香，研成碎末待用；
4）鍋燒紅後離火，搽乾淨，再置於火上，放入豬油燒熱，倒入扁豆泥翻炒，在水分將盡時放入白砂糖，炒至不黏鍋瓢時，放入芝麻、核桃仁混合炒勻即成。
每天早上做早點食用，可健脾胃，養五臟。
禁忌：大便溏瀉者忌服
２、淮藥酥（成都同仁堂藥膳）
材料：淮山250g、黑芝麻15g、白糖100g
製作
1）淮山去皮洗淨，切成菱形小塊，放入六成熱的菜油鍋中，炸至外硬中間軟，浮在油麵時，撈出；黑芝麻炒香待用；
2）大火熱鍋，用油潤一下鍋，放入白糖，加少量水溶化，煉至糖汁成米黃色；
3）推入炸過的淮山塊翻炒，使外面包上一層糖漿，直至全部包牢，盛入盤中，撒上黑芝麻即成。
每天早上做早點食用，可補腎精，抗衰老。
禁忌：糖尿病者忌食。
3、芝麻白糖糊（民間驗方）
材料：黑芝麻500g、白糖適量
製作
1）將鍋中倒入黑芝麻，用小火炒香，待用；
2）鍋中倒入白糖，加適量水加熱溶化，再放入芝麻，煮成糊狀，裝入瓷罐中保存。
每天早晚各服2湯匙，有烏鬚髮，長肌肉，潤皮膚的效果。
禁忌：脾虛腹瀉便溏者忌服。
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