光盘意识深入人心
这家自助餐厅人走盘净取消剩餐押金
衡水新闻网—衡水晚报讯（记者朱微）近日，记者走访衡水市区部分餐饮企业，发现光盘行动的理念已经深入人心，大多数市民都能自觉光盘，永兴西路一家水饺自助餐厅甚至因此取消了“光盘”押金。
近日，衡水市民张女士约好朋友到永兴西路秦记水饺聚会，意外地发现这里居然不收“光盘”押金。“我经常来这儿吃饭，对菜品都比较了解，一般不会多取。”张女士说，“因为是一家自助水饺店，为了杜绝浪费现象，此前这里一直收取押金，但这次来却不收了，店家解释说是因为‘光盘侠’多了，几乎没人浪费。”
27日上午，记者来到秦记水饺，只见店里显要位置都摆放着“勤拿少取，杜绝浪费”、“文明用餐”等提示牌，每当有客人进门服务员都会上前引导，“请根据您的食量取餐”。据店长介绍，来这里就餐的人们光盘意识都很强，特别是一家人或好友的小范围聚会，一般都不会铺张，一顿饭能吃得尽兴又合算，因此，从6月中旬起，店里就取消了“光盘”押金。“我们注意到，尽管取消了押金，但是人们依然坚持适量取餐原则，一桌上至多剩下几个饺子。”对此，店长也十分欣慰，光盘意识已经在人们心中根深蒂固。”
除了取消光盘押金，我市部分餐饮企业还会在店内悬挂反对浪费标语，并在餐前提醒就餐者适量点餐，餐后询问是否打包……此举既增强了人们勤俭节约、反对铺张浪费的意识，也令餐饮变得更加文明化、人性化、品质化。目前，光盘行动的理念已经深入人心，成了大多数市民的自觉行为。
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