剛剛28歲的小編，生孩子養孩子每天還要出入廚房，28歲的年紀臉上就有了很明顯的魚尾紋，距離黃臉婆已經時日不多。近日也屢受暴擊，前幾日家裡的剛滿20歲的小姑子來家裡小住，婆婆準備了很多家裡的土產讓她從老家捎帶過來，其中不少都是剛下的時蔬，還有一堆肉筋。我疑惑的問小姑子，那肉筋城裡也有平日也不常吃這能做啥呢？小姑子指著自個的嫩的出水的臉說，媽讓你補這個。我更疑惑，補臉？小姑子一臉無奈嘲笑我說是要我補點膠原蛋白！我暈~
當天晚上婆婆專門開視頻來了個現場教學，說讓我要懂得愛護自己，把我好一陣感動~相信有很多朋友也面臨著同樣的問題，今天小編就給大家一起分享下婆婆這道食補美容的家常菜--香菇燉牛筋。
食材：牛筋400克，香菇若干，土豆1個，胡蘿蔔1個，香菜4根，蔥1棵，冰糖，八角，桂皮，香葉，姜，蒜，甜麵醬，黃醬，番茄醬，料酒。
美食
第一步、先將土豆胡蘿蔔削皮，然後切滾刀塊備用，不要太小以免後面燉成泥，將香菜洗淨切小段。
胡蘿蔔
第二步、將幹香菇泡水泡開，5、6個即可。
香菇
第三步、上鍋加水，將準備好的400克牛筋放入鍋內，然後澆一些料酒，開中火燉上5分鐘。
牛筋
第四步、燉5分鐘後，將牛筋取出溫水洗淨，然後切成小段，稍涼些後但不要太久後切，不會燙手而且會更容易切。
牛筋
第五步、把鍋裡的水清理乾淨，然後放油蓋過鍋底即可，放入八角、桂皮、香葉、蔥薑蒜、甜麵醬、黃醬、番茄醬，開小火。
美食
第六步、各種輔料放置後將牛筋段放入鍋中，翻動幾下，然後放入香菇加入開水，最後放入冰糖，小火燉上1個小時。
美食
第七步、小火燉1小時後，將土豆、胡蘿蔔塊放進鍋中，開大火收汁，關火後，撒上一些香菜段。
香菇牛筋
雖然這道家常菜是一道用時比較長的燉菜，但是想一想可以食補美容，也就在乎那點時間啦~照照鏡子看著自己日漸清晰的皺紋，就特想試試，不知道到底能不能補充膠原蛋白，不過真的好香啊，光是香味的誘惑就已經抵擋不住啦，哈哈。對啦，小編最近收到很多粉絲朋友的消息，給了好多菜品的自家特色做法，好多都很棒呢，歡迎給小編投稿哦，小編會擇選整理和大家一起分享哈~
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