西安美食攻略:去回民街感受氣氛就行了,正經本地吃貨都去這!

逛了回民街之後再看永興坊,覺得更贊而且西安本地人更推薦來這裡覓食!永興坊的售賣人員著裝統一,而且環境更加乾淨,價格合理,給人規範、衛生的感覺……雖然建築風格明顯是後建的,但仿古“坊、肆”的格局,還是很有特色的,聽說晚上來更棒,燈籠亮燈後更有熱鬧市集的氛圍哦~

西安美食攻略:去回民街感受氣氛就行了,正經本地吃貨都去這!

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永興坊沒有回民街那麼大,勝在環境古色古香,比回民街乾淨整潔得多。這裡也有很多特色小攤檔,各種西安小吃美食也可以在這裡品嚐到,性價比更高,我們更喜歡這裡吃吃吃。

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永興坊分為關中,陝南和陝北三個大的片。

關中街有:千層油餅、油塔、菜團、澄城羊肉泡、水盆羊雜湯,秦鎮米皮、還有潼關肉夾饃,地道的潼關肉夾饃一定是一層一層香香脆脆,咬一口都掉饃渣,絕對外酥裡嫩。可以配成三秦套餐的冰峰、涼皮、肉夾饃。藍田餄餎也是關中一道美味,有的是人工壓出來的,現在大多被機器替代,效率更高。一塊蕎麵剛好壓出來就是一碗。熱水裡煮兩分鐘,在涼水裡過上兩邊,涼的多放醋和芥末,蕎麵很筋道爽口。

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陝南街有:安康蒸麵、寧強千棰酥、核桃酥、瓜子酥、花生酥、薑糖酥、漢陰炕炕饃、鎮巴炕洋芋等,特別推薦一下柞水洋芋餈粑,有四種口味的餈粑:漿水餈粑、酸辣餈粑、蓋菜餈粑、蜂蜜餈粑,。不同的口味,一樣的好吃。還有紫陽蒸盆子最早發源於紫陽縣漢王鎮,先是漢江艄工歇腳歡聚時的薈菜,後來發展為除夕團圓飯上的壓軸菜。這道菜原汁原味,湯醇肉香,色香味俱佳。不過我個人吃慣這道菜,南方的朋友很喜歡。

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陝北街有:羊肉粉湯,子長煎餅,透明的煎餅裡裹著豆腐乾或者其他料,蘸著汁子一口一個,非常滿足。還有子洲餜餡在陝北地區,尤其是中秋節附近買的非常火,大家都喜歡買些這樣的“土月餅”回家享用,很傳統的味道。其實陝北小吃還有很多,但永興坊不是很多,喜歡吃的朋友在大街小巷碰到後都能吃,味道都不錯。

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整體來說,永興坊的美食和回民街各有特色,但個人還是比較喜歡這個地方的,永興坊其實裡面不大,買的吃的也挺多的,裡面賣的不都是清真,很多漢人開的店(PS:這裡面只用手機支付,不收現金) 永興坊有很多的網紅店,好多人排隊,都是來拍抖音的小夥伴吧~哈哈 快來一起湊熱鬧!


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