茶酒之緣，自古有之。茶與酒，見於尋常百姓家，又凝結著中國的文化，折射出中國人的兩種性格。
閒暇時，繾綣在沙發或椅子上，泡一杯今年新下來的茶，熱氣嫋嫋，飲上一口，快活和通透貫穿全身。
茶盤寬闊，蓋碗、紫砂、茶杯一一陳列，恍惚間，感覺這茶桌上似有山川，有溝壑，有綠意，有層疊起伏。
友人來訪，共飲一杯薄酒，窗外有風吹進，四目相對，或爭辯，或開懷大笑。有人一塊飲酒，一起說說心裡話，頓覺人生不孤。
年節時，闔家團聚，滿一杯酒，一家人說說家長裡短，屋子裡暖氣融融，每個人臉上或安詳，或歡樂。看著他們的樣子，才發現自己終於到家了。
“茶類隱，酒類俠”，茶使人清醒，酒讓人迷醉。然而，飲酒與飲茶，喝的都是一種心境。
正所謂，酒不醉人人自醉，茶不清心心自清。
喝酒，總是在心境大起大落時。
高興了，喝兩杯助興；心煩了，來幾壺澆愁。「酒入豪腸，七分釀成了月光」。胸中懷一腔豪氣，美酒灌入，心境更加開闊，心情更加爽朗。
「慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康。」憂愁時，痛飲一壺好酒，暫時忘卻人世間的紛擾煩憂。
鑄一口釀酒的大缸 灑酒澆醒鴻運志 煮酒來日譜春秋
文人騷客獨自暢飲美酒時，酒是暫時脫離世俗的媒介。喝到酣暢淋漓，酩酊大醉，醉後「無思無慮，其樂陶陶」。
一人飲醉，亦或有不得已而為之的辛酸。竹林七賢之一的阮籍，面對曹魏的覆亡，又不肯與司馬氏合作，只能借醉酒來避免激烈衝突，全生避害。
人在世間，多少無奈，幸有美酒相伴，暫解煩憂。三五好友相約痛飲烈酒時，酒是加深感情的紐帶。俗話說，感情深，一口悶。
酒逢知己千杯少，遇到志趣相投的朋友，感情越喝越深。
酒，代表著真性情。酒後的人易吐真言，自然流露出內心真實情感。酒，代表著熱情豪爽、狂放不羈的性格。不拘小節，不屑算計，懶爭蝸角小利。
俠者如酒，嫉惡如仇，一往無前，無懼無畏。
喝茶時，心境平和，波瀾不驚。曾有一位官員在飲茶時說：
茶乃人生，茶葉在壺中沉浮，似是人生之沉浮。獨自泡上一杯茶，看茶葉在沸水中旋轉、升騰，又落下，最終沉在杯底。揭開蓋子，一杯清茶已成，香氣清雅馥郁，沁人心脾。
初飲微苦，再品回甘，然後茶香縈繞齒間。在這細細品味中，心境淡如清風。喝茶，是浮華之後的素樸，是熱鬧之後的靜默。
「酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。」經歷了飲酒的濃烈與痛快，用飲茶來撫平酒後的身體不適，以及心中的躁動不安。
茶葉在壺中浮沉 似是人生之浮沉 有著素樸和靜默
喝酒後，精神亢奮，有千言萬語欲傾吐，甚至引吭高歌。酒，也助成了詩人筆下的瀟灑詩篇。
「晚來天欲雪，能飲一杯無。」醉吟先生白居易生性嗜酒，常與友圍爐邀飲，深情勸酒，慨然舉杯，一飲而盡。在大雪欲飄的夜晚，爐火掩映著新醅的綠酒，情趣盎然。
喝茶後，人往往保持沉默。人生真味，也就在這不言中了。
「掃來竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根。」喝茶，從淡淡的苦味中品得一絲甘甜。平凡樸素的生活中自有真趣，豪華落盡見真淳。
一間雅舍，一輪清朗的明月，三五知己喝茶，漫無邊際聊天，看綠葉沉浮，嗅茶香中嫋然飄起，人生世事，愛恨情仇，暢所欲言。滿室飄蕩著悠悠的茶香，滿室流動著連珠的妙語。
茶的境界，與人生的況味，是何等的相似。
茶，代表著沉靜穩重的性格，老成持重。智者如茶，看破了人世間的虛華，淡泊名利；心境寂然，超脫通透。
酒與茶，一動一靜，一為活潑、一為沉穩。
中國歷史上最負盛名的兩位詩人，詩仙李白和詩聖杜甫，性格分別似酒與茶。李白如酒，杜甫更近茶。
杜甫的《飲中八仙歌》雲：「李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。」李白酷愛飲酒，狂放不羈，藐視權貴。趁著酒興，大筆一揮，立成飄逸出塵的詩篇。
「舉杯邀明月，對影成三人」；「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月」。
杜甫則對酒十分警惕，曾言「臨歧意頗切，對酒不敢吃」。
杜甫生性持重謹慎，飲酒節制，文質彬彬，對尊長恭敬從禮。詩文沉鬱頓挫，工整渾厚，透著理性的光輝。
書畫琴棋詩酒花 柴米油鹽醬醋茶 人生不過如此矣
道家的兩位先哲，老子如茶，莊子則如酒。
看著世人沉浸在熱鬧喧譁中，老子卻孑然沉默，似樸拙木訥。「眾人熙熙，如享太牢，如春登臺。我獨泊兮其未兆，如嬰兒之未孩，傫傫兮，若無所歸。」（《老子》第二十章）
老子為智者，冷靜沉默。大智若愚，大巧若拙。
莊子的心靈則徜徉在天地之間，盡情馳騁想象，想落天外；語言汪洋恣肆，洋洋灑灑。
「乘天地之正，而御六氣之變，以遊無窮。」心靈自由超脫，達到「獨與天地精神之往來」的人生境界。
茶與酒，代表了中國人的兩種性格，也都能助成藝術人生。兩者互補，又可並存，豪爽似酒的人也會冷靜沉著，淡泊如茶的人也會有真性情之灑脫。
茶與酒，是人生幻境，也是生活本真。
喝茶雅靜，閒適中自帶一份文雅；喝酒熱鬧，醉眼迷離中流露出一份真意。
茶的由苦回甘，絲絲入心的幽香，總是讓人回味無窮；酒的霸口與無所顧忌，總是令人相望於江湖。
君子愛茶，詩人愛酒 茶使人快樂而清醒 酒使人忘卻而癲狂
茶與酒，難分伯仲。茶使人快樂而清醒。精神倦怠者，品茶最佳。茶能使你工作得更加有效，田間地頭的茶壺，辦公桌上的茶杯，都是最好的見證。
酒使人忘形而且顛狂。酒壯人膽，敢把皇帝拉下馬，所以就有「酒能成事，酒能敗事」之說。酒是一把雙刃劍，李白因酒而成為一代詩仙，曹操因酒而兵敗赤壁。胸有塊壘者，飲酒為妙。
一泡茶，如果沒有回韻，也就成了茶渣。一杯酒，如果沒有勁頭，也就失去了光芒。生活中的一切真善美醜、悲喜笑淚都能在一杯茶與酒中得到真實的映照。
喝茶笑點多，喝酒淚點多；喝茶壯懷逸思，喝酒霧裡看花；茶讓人入世，還生活本色；酒讓人出世，滾滾紅塵隨波逐流。
唯此，只願我們都能夠在一杯茶與酒裡觀照自己的過去、現在與未來，認真生活。
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