喝過這麼多手衝單品豆子，依然對意式無法割捨。牛奶和咖啡的完美融合，不但給人滿滿的治癒感，對於腸胃有些敏感的人來說，意式咖啡也更加友好的。然而不像大幾百就能搞定的手衝器具，很多人一想到在家裡置辦一個意式機器動輒就上萬，不由得捂住錢包瑟瑟發抖。其實，你的夢想並不都是你想的那麼昂貴。
從最簡單的美式機開始。
德龍 美式滴濾壺 399RMB
美式經典的咖啡機，採用滴濾設計，煮出來的咖啡醇厚適中，苦澀味也不會太重。體積非常小巧輕便，放在家裡不會佔用太大面積。一壺煮出來，可以分出很多杯來，因此朋友聚會和辦公的場所也很適用。如果喜歡喝美式，對咖啡厚重度沒有過多要求的話，這是一款很保險的入門機器。
如果你已經是個咖啡愛好者，
對濃縮咖啡的油脂著迷，
但預算又有限的話，
一些品牌的半自動意式咖啡機或許能滿足你。
東菱 家用半自動咖啡機 599RMB
一杯好喝的意式，最重要的指標之一就是espresso的油脂是不是足夠豐富。而決定油脂豐富程度就取決於咖啡機的水泵的壓力值。這款機器配備了20Bar的泵壓，是非常高的配置，即便有長期使用不可避免的損耗，表現也相當不錯。絕對是性價比最佳之選。
惠家 半自動咖啡機 1500RMB
惠家是怎樣一種存在呢？如果你去找咖啡界的專業人士推薦一款預算在1000以上的家用機器，十有八九都會推薦惠家。前面說一杯好的意式，標準之一是需要油脂豐富的espresso。另外一個很重要的標準就是細膩綿密的奶泡。而這些，惠家都能給你。這個品牌主力價位1000-6000的機器類型都有，是選擇性價比還是高標準，豐儉由人。
SMEG 復古半自動咖啡機 1999RMB
有一種魔力叫你的顏值我無力抵抗。SMEG就是那個無力抵抗的盛世美顏本顏。這個品牌從冰箱到各種廚房用具，都無一例外的價格偏高。兩三萬的冰箱除了好看，也沒有其他特殊功能。咖啡機也一樣，一個正常的意式咖啡機有的功能它都有，配置是平凡的，顏值是爆表的，掏錢包是心甘情願的。誰讓你這麼好看呢？
惠家/德龍 全/半自動家用/商用咖啡機 6000RMB
咖啡機的鍋爐是決定咖啡萃取品質的關鍵。如果你的預算在大幾千的水平上，無論選擇德龍還是惠家，基本上都是一個非常優秀的配置，在家裡用綽綽有餘，有些甚至可以滿足一些小型的咖啡館商用。只需要注意一點，如果你是個新手，建議選擇全自動，一鍵搞定，輕輕鬆鬆擁有一個80分+的咖啡。半自動則需要一定的經驗基礎，不然你很可能用90分的機器做出60分的咖啡來。
夢想，總是要有的。
La Marzocco Linea mini 35000RMB
家用的終極夢想，就是買一個辣媽擺在家裡，哪怕是最便宜最小的那個。然而這個稱為mini的機器，也是一個頂十個的吃土價。雖然它比有些商用機都貴，但從儲水箱的設計上就不難看出，它的初衷仍是為家庭使用。雙鍋爐，內置泵，階梯溫控設計，總之，你想要一杯滿分咖啡的先決條件，它都能給你。
現在，就看你有沒有一包好的意式豆子了。
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