到了7-9月的馬來西亞榴槤季,愛蓮派怎麼能不蠢蠢欲動

  馬來西亞作為旅遊勝地,擁有很多高質量的海灘,美麗的海島、原始熱帶叢林還有適合吃貨們的國寶級水果,水果之王 -- 榴蓮!到了7-9月的馬來西亞榴蓮季,愛蓮派怎麼能不蠢蠢欲動?

到了7-9月的馬來西亞榴蓮季,愛蓮派怎麼能不蠢蠢欲動

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  有人問,為什麼在豐富充裕的國內沒有馬來西亞的榴蓮?因為馬來西亞的榴蓮是成熟之後才摘取,因此限於榴蓮的保質期限,馬來西亞的榴蓮一般只內銷或銷往新加坡,但出口極少,只能在馬來西亞才能嚐到這裡的美味!

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  馬來西亞當地人都說他們國家全年只有三個季節,旱季,雨季和榴蓮季。每年到了榴蓮大產季,大批的榴蓮粉絲都會“打飛的”蜂擁至馬來西亞勞勿,只為品上一口極品高山“老貓”。

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  屬於夏天的榴蓮季,6月-9月 是榴蓮成熟最鼎盛的榴蓮季 --- 到了馬來西亞,值得注意的是西馬與東馬各自的榴蓮季。

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  在北部的檳城,他們約在7月-8月,會率先進入榴蓮季;中南部的榴蓮季會稍微晚一些。而在東馬的亞庇和砂拉越的榴蓮季,每年只有11月-次年1月的榴蓮季。

  馬來西亞的榴蓮註冊品種多達200多種,最出名的幾種有:貓山王、蘇丹王、紅蝦、小金鳳、紅肉、葫蘆。在這些品種中,蘇丹王的產量最多,在一般的榴蓮攤也可以吃到不少品種。榴蓮果肉顏色有深有淺,顏色越深,口味越重,因此紅蝦和貓山王的口味偏濃重一些,蘇丹王的口味偏淡一些。

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  馬來西亞的榴蓮是“撿起來”的,而不是“摘下來”的,榴蓮必須等到榴蓮完全長熟之後,會自然脫落,才能拾起來運到市場上供食客品嚐,全程無需催熟。所以它的味道、口感以及細膩程度是其他地方無法比擬的。

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  想要品嚐不同品種的榴蓮,在吉隆坡有名氣旺的榴蓮攤會提供榴蓮自助餐。實在想尋找獨特的榴蓮品種需要走遍各大榴蓮攤。

  『 SS2區 』

   吉隆坡吃榴蓮最有名的地方,莫過於“SS2”。SS2區位於吉隆坡旁邊另一個叫Petaling Jaya的城市,是非常有名的夜市美食區、吃貨們的天堂。這裡有很多老牌榴蓮攤,而且全年大多數時候都可以吃到新鮮的品種。

   SS2區抵達方式:乘坐5號線 LRT Kelana Jaya Line 到 Taman Bahagia 站下,步行(或打車)1.7公里可到 Durian SS2 、步行1.9公里可到 Donald's 。

SS2的所有榴蓮攤中,最具規模、最有名的就是這家 Durian SS2,都把這片區域的名字當做了店名。店裡的架子上整排都擺著各種熱門種類的榴蓮,可以精挑一個坐下來現開現吃!

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  Donald's Durian

  這家Donald's與Durian SS2隔了兩條街,是非常資深的榴蓮攤,貓山王這個品種正是他們家所培育出來的。可見在榴蓮界難以撼動的地位,很多人會從吉隆坡專程過來吃他們家的貓山王。

  地址:15, Jalan 19/29, Section 19, 46300 Petaling Jaya

  『 秋吉市場 』Chow Kit Market

  秋吉市場是位於吉隆坡中心區中馬來族群的一個傳統市場,在Jalan Raja Alang街上好幾家榴蓮攤,而且幾乎一整天都會開。主要的品種如貓山王、紅蝦、甘榜等都有。榴蓮基本是按KG計價,吃不完可以打包帶走。

  抵達方式:乘坐8號線 KL Monorail Line 到 Chow Kit 或 Medan Tuanku 站下,再步行500米。

  『 阿羅街 』Jalan Alor

  吉隆坡阿羅街是東南亞最火的夜市之一,晚上6點以後去就會發現這裡的夜生活才剛剛開始,街邊各種大排檔,人潮湧動。

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  在武吉免登旁那條200米長的美食街,這裡也有榴蓮攤點出沒,正適合不想跑太遠的吃貨,可以把馬來美食和榴蓮一站式裝進胃裡。

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  抵達方式:乘坐8號線 KL Monorail Line 到 Bukit Bintang 或 Imbi 站

  在馬來西亞,由於榴蓮都是自然蒂落才上市的,所以能賣的榴蓮都是成熟的,味道有保障。

  在榴蓮的吃貨天堂裡,或許再找一找,還能嚐到獨特美味的榴蓮冰淇淋、炸榴蓮呢。炸榴蓮是馬來西亞的特色小吃,將榴蓮肉打成醬再冷凍成塊,之後裹上面漿油炸,可以想象,成品外皮酥脆發燙,裡面的榴蓮氣鬱濃烈卻是口感清涼,簡直醉人。

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  暑假來馬來西亞旅遊可以說是最合適的時間啦,因為是熱帶水果盛產的季節!不只是榴蓮、紅毛丹、山竹、蛇皮果……各種你可能沒見過的水果。

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到了7-9月的馬來西亞榴蓮季,愛蓮派怎麼能不蠢蠢欲動

  有阿羅街的人聲鼎沸、榴蓮飄香,有雙子塔的豪貴典雅,夜色下的吉隆坡,夢幻與妖異,熱情與奔放,更有美食遍地。

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  走在馬來西亞的街道上,空氣裡都是榴蓮的香氣,是否被果王濃郁香氣勾魂攝魄?趕緊在榴蓮季,去一趟馬來西亞吧!

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  溫馨小提示:

  吃榴蓮不能喝酒,在酒精催化下會形成其它化合物,會讓人醉酒不醒,對身體傷害很大。

  吃榴蓮不能喝牛奶與吃海鮮,易導致胃腸嚴重不適。

  吃榴蓮很容易上火,同時吃點去火的水果為佳。

  飛機、酒店和公共交通工具上不能攜帶榴蓮。


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