雪梨CBD喬治街又有什麼吃喝新玩法?來,吃貨跟我走!

任何現代城市的中心都有一系列的飲食選擇,從休閒小吃到正式用餐地。悉尼也不例外。最近CBD又有什麼吃喝的新玩法?來,吃貨跟我走!

INDU

要體驗斯里蘭卡鄉村的風味,您可以去斯里蘭卡乘坐公共汽車、出租車和tuktuks進行冒險,或者體驗一次不那麼艱苦的旅程,前往CBD品嚐受到南亞鄉村的熱情好客和新奇的新鮮食物。

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INDU老闆Sam Prince繼承了母親的斯里蘭卡傳統,並在主廚James Wallis的帶領下,選擇了一些傳統的家常食品,比如Dosa,這是一種由扁豆製成的酥皮餅,經常卷裝蔬菜、煙燻羊腿、西葫蘆絲、石榴、辣椒和燻肉醬等。

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在INDU,羊腿肉也值得一試,羊肉被醃製並緩慢烘烤48小時。

地址:350 George St

VIVO CAFE

眾所周知,早餐是一天中最重要的一餐,餐廳老闆Angela Vithoulkas 和她的哥哥Con深知這一點。

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這家餐廳以友好高效的服務、美味的早餐和午餐,以及一流的咖啡而聞名,美味的本尼迪克特雞蛋、 Vittoria咖啡、新鮮果汁和鬆餅,都會為你公司的早會增添能量。地址:388 George St

STEEL BAR & GRILL

當你走進這家餐廳內部,注意到彎曲檯面、中世紀吊燈和玻璃酒櫃的牆壁時,你會渴望留在這家擁有寬敞室外露臺的紐約工業時尚風格的餐廳裡。

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開放式廚房提供了一個窺視烤肉的機會,主廚Paul Lee在那裡用烤制上等的牛腰肉或眼肉牛扒。

雖然餐廳菜單被認為是現代澳洲人優雅的選擇,但Paul承認,像咖喱三文魚和泰國羅勒魚等菜餚,也具有亞洲特色,他指出:“這不正是現代澳洲美食的精髓嗎?”

地址:60 Carrington St

GRAIN BAR

挑選與菜餚搭配的酒,你可以在這裡得到很多建議和意見,對Grain酒吧經理Roderick Boerma來說,他覺得人們常常認為雞尾酒裡裝滿了糖漿和調味劑。而事實上,一種高品質的烈酒應該能夠獨立存在,他從食物和雞尾酒兩方面解釋了這個道理。

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他們會為你推薦最搭配菜餚的雞尾酒。搭配酒吧最好吃的漢堡,Boerma推薦了一款新的秋季雞尾酒,Ryeders On The Storm。

地址:Four Seasons Hotel, 199 George St


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