脂肪肝已成为我国的一大肝脏疾病。一组相关统计数据显示，4个人里就有1个脂肪肝。脂肪肝不可大意，如果任肝细胞里的越积越多，肝功能将受到严重影响，脂肪肝有可能恶化成可怕的肝硬化、肝癌，尤其是肝癌，死亡率可不低。
肝脏脂肪多少合适？
正常的肝脏，脂肪含量一般不超5%；
而脂肪含量在33%左右，就属于轻度脂肪肝了；
脂肪含量达到66%，属于中度脂肪肝；
而若肝脏脂肪含量大于66%，则已经是重度脂肪肝了，这是就要小心了，肝硬化、肝癌或已快找上你了。
脂肪肝怎么治疗？多吃3食物“减掉”肝脂肪，肝越来越好
脂肪肝是一种可逆的肝病，通过饮食和运动配合调理，可以有效改善脂肪肝，远离肝硬化、肝癌。
饮食调理：以葛根、枸杞、荞麦等药食同源性食材最好，这里推荐一个常用的中医配方：葛根枸杞发酵液——抑制脂肪堆积，修复肝细胞
中药配方葛根枸杞发酵液是沿用《食疗草本》中的方子进行完善获得，可分别取葛根、枸杞、荞麦各6g，煎水饮用，一天三次。这是传统医学常用的方法，缺点是药效容易流失，而且每天煎煮比较麻烦费时，不适合当下现代快节奏的生活。
现代医学为了减少药效的流失，应用萃取技术提纯葛根、枸杞、荞麦米的有效物质，然后将提取物跟益生菌发酵72小时得到葛根枸杞发酵液。该食物液不仅能直接饮用，免去了熬煮的麻烦，而且通过发酵得到的烟酸、异黄酮、有机锗等成分活性更高，更易被人体吸收，坚持饮用，可修复肝细胞、抑制脂肪的堆积，逆转脂肪肝。目前市面上并不少，大家可以自行参考选择。
运动调理：建议有氧运动，促进新陈代谢，增加脂肪的消耗，提高身体免疫力。
调理脂肪肝的运动也是有讲究的，建议餐前运动。每次运动时间在30分钟到1小时之间，时间短没有达到消耗脂肪的目的，时间太长超过身体负荷，反而损害身体。至于运动项目慢跑、快步走、瑜伽等都是蛮不错的选择，大家可根据自己的喜好选择。
当然了，不管是食疗还是运动，都要持之以恒，想要逆转脂肪肝不是一两天就能做到了，三天打鱼两天晒网的观念要不得，毕竟不是药物，想立马见效是不可能的，要有耐心坚持。
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