對於如今的中國網友來說，說到吃土肯定會想到一種形容詞，或者想到非洲某地人的一種飲食習慣。可是你知道，在我們國家山西地區，人們也會拿“土”當美食，而且並非謠傳，當地確實有這樣的美食，甚至還當做一種饋贈親友的土特產，你敢嘗試這樣的美食嗎？
山西確實有這樣一款小吃，或者稱之為一種零食甚至是糕點。它的歷史悠久，曾經在古代是為了官兵打戰攜帶糧食方便而發明，所以加入土這樣的特殊材料，確實能達到延長食物保質期的方法。當然也不是什麼土都可以吃，它是山西地區一種特殊的黃土。
“土”只是作為這道叫做“炒棋子”美食的輔料，它會被製作成各種各樣的形態，成品香脆可口，帶有一種特殊的土質的香氣。所以對於山西人來說，它也是一種家鄉的味道，因為只有山西的水土能夠製作出這樣的美味。如今甚至在全國各地都能買到這樣的美食，你敢嘗試嗎？
其實，如果在你不知情的情況下，讓你吃下了這樣的小吃，你可能只會把它當做一種零食，根本就不會把它和“土”這樣的東西聯繫在一起。因為在人們的印象當中，“土”是一種比較髒的東西，它怎麼會作為食材的輔料出現那？而且還能成為一種受人歡迎的美食。
“炒棋子”這種小吃，其實味道特別的香酥，可能在吃過一次你就知道了，並不是“窮的吃土”，而是“饞的吃土”。對於這樣的山西地方小吃，你認為它會被外地人所接受嗎？在山西當地，還會有人制作這樣的小吃嗎？你敢嘗試一下這種中國傳統的味道嗎？
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