很多人問我，網絡營銷，能否跟實體結合，我的回答是·····
當然可以，而且非常有必要。其實營銷根本不分線上線下，我一直以來給企業，給實體店梳理方案，都有一套營銷模式，都是線上線下相結合的，屢試不爽。今天·····
我給你分享一個案例，是我曾經幫助過的一家快餐店，他在店鋪面臨倒閉的時候找到我，而我就是用了這套模式，幫助他實現逆天改變，請看具體內容：
這家快餐店的老闆姓劉，在 去年 8 月看了我寫的一篇關於實體店營銷的文章，然後加了我非常急迫的找我求教。經過了解，原來·····
他是在安徽一所外貿大學附近開快餐店的，以前生意還不錯，但是這幾年周邊的網吧，飯店越來越多，他的生意一日不如一日，快撐不下去了，希望我能給一些有用的指導……
他的店鋪只有三四十平方，裝修不豪華，快餐品類有近三十種，大學裡大概有 1 萬多個學生，旁邊大大小小的飯館有 十幾家，競爭非常激烈，這些是他的基本面信息。
由於當初我沒到現場，對他周邊環境及店內情況沒有深入調查，所以我給了他一套指導方案，讓他根據實際情況再做調整，讓我沒有想到的是，一個月之後他競然把店鋪又做爆了······
我給他的方案只有簡單幾步：
第一步：關閉店鋪，簡單裝修升級，弄的明亮，乾淨整潔；最好有點特色，把形象搞好。
這個動作的目的有兩個，第一升級改善形象，第二是為了後面活動策略做鋪墊的；
第二步：修改菜單，優化菜品，原本幾十種選擇，全部去掉，只剩下 10個爆品套餐；吃快餐，不是享受，學生要的是速度，所以品類多，選擇就困難，而且對於餐館來說準備食材也麻煩，菜單上有的又不得不備貨，備貨又不一定有人點，其實是一種雞肋，所以······
還不如精簡到只剩下 10個爆品特色菜，例如：紅燒排骨、農家小炒肉、西紅柿炒蛋等等·····套餐讓人們抉擇更容易，可根據情況不斷變化調整。
第三步：送贈品：一碗紫菜雞蛋湯+一碟小菜
快餐店很多時候有湯，但是都很稀，稀到你找個蛋花都難，所以我建議他做濃稠度高的湯，然後再送一碟精品小菜，如果你讀過大學，吃過快餐，你就知道一碗好燙+一碟好吃的小菜意味著什麼，對嗎？有沒有同感？
好了，前面 3 個準備好了，最重要的是最後的營銷方案。
第四步：裝修開業大酬賓，做一張 2 元免費任吃一款套餐的活動；
什麼意思呢？其實很簡單，就是讓劉老闆，做了一張 2 元的套餐卡，憑這種卡可以到店裡任選一個 12 元的套餐吃，有沒有誘惑力？
你可能有點懵，這樣做不要虧死嗎？
表面上看，肯定是要虧的，但卻不是真的會虧，為何呢？
其實很簡單，我讓劉老闆找來之前在他家吃過飯，又比較熟悉的學生，招募 2 個，然後說給他們一個賺外快的項目，0成本，最少可以賺 500 元。
然後給他們每個人 500 張 2 元套餐卡，（卡賣多少錢自己根據情況調整）告訴他們，你們拿這個卡去學校賣，賣一張分一塊，500 張賣完，就有500 元零花錢，你想想，2 元就可以吃到以前要付 12 元吃的快餐，請問這個卡好不好賣？
答案是：肯定好賣，那麼·····
如果每個人都賣出去，就是 1000 個客戶進來，這樣就不缺流量了，果然不出所料，重新開業之後·····
流量爆滿，一個快餐的成本大概是 4-5 元，會員卡收回 1 元成本，那麼也就是每個客戶買入的成本等於是 3-4 元，如果沒有後招，那肯定是虧本的，所以·····第二步來了
當客戶吃完，用 2 元卡買單的時候，老闆會跟學生說，今天的菜還滿意吧，下次還想不想免費吃？這個時候如果你是學生，你想不想？
肯定想，所以劉老闆會說“今天只需要 12 元購買 6 張 2 元的抵扣券，就可以再送你一張免費套餐卡”，這個誘惑足夠大了吧，花原本要花的 12 元，還可以免費吃一次 12 元的套餐，這種好事，天下哪裡找？
所以成交率高達 90%以上，那麼劉老闆會不會虧錢呢，我們來算一筆賬，看看劉老闆這樣會不會虧本？
買一個客戶的成本是 3-4 元，但是如果他購買了 12 元的 6張 2 元的抵扣券，那麼他就不虧，為什麼呢？其實很簡單·····
6 張抵扣券，如果對方買了不來用，這就是純利潤，減去獲取客戶的成本，還賺 8-9 元，對嗎？
那麼如果他來用呢？那更好，你算一下，每次 12 元的套餐，學生只能用 2 元抵扣券，那麼還有 10 元，減去 4-5 元的成本，還賺錢 5-6 元，6 張全部用完，就是賺 30-36 元，減去第一次買客戶的成本 3-4 元，再減去免費送他吃的一頓，那麼還賺 20-26 元；
你知道這個策略最神奇的地方是什麼嗎？就是隻要對方成交，你就可以最少鎖住他 7 次的消費，你要知道大學的流量是恆定的，如果你家吃飯的人多，別人家吃的就會少。
這個策略的好處就是，如果虧，就是虧了重新裝修是幾千元+買客戶的成本 4000 元，一共虧不了 1 萬元，但是如果成功，一個月就多賺幾萬元。
實際以上步驟做完，他已經扭虧為盈了，但如何讓他持續火爆呢？
而不是一次活動的熱浪呢？請看·······
第五步：利用網絡工具（這個工具就是各位經常用的，我不能點名）提前點餐；有優惠！
每一個來吃飯的學生，我都讓他加上好友，然後編會員號，然後找一款電子表格工具，每天上午 10 點在圈裡發佈，學生們就可以點擊進入提交中午自己想吃的飯，這樣就做到了有準備的購買食材和配菜；
這裡會產生裂變，傳播，就這樣他每個月就可以有大概 3-5萬的利潤，成為大學附近最火熱的快餐店；不知道你看到這裡，有沒有啟發？
當然前面的活動只是一個導火索，後面想持續賺錢，這裡面還有一些細節要做到位，比如：產品口味、衛生、服務，客戶維護等等，採購的新鮮食材、製作過程要做一些展示，讓客戶看得到，而且放心，都是必不可少的環節。至於如何做好細節維護，這裡不多講了，有興趣的朋友可以直接私聊諮詢！
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