首先準備食材:全蛋面(普通面也可以)、韭黃、豆芽、蔥花、小紅椒、香腸、雞蛋、生抽、老抽等。
1、將麵條放到水裡煮,撈出瀝乾水,然後在鍋裡放油,把麵條放下翻炒,記住,小火,取出備用
2、將油倒入鍋中,打雞蛋,嫩嫩的雞蛋就好,取出備用
3、將熱鍋熱油炒蔥花、小紅椒後放下香腸,加入韭黃、豆芽、生抽、老抽,生抽老抽2比1,怕鹹的話不用放鹽
4、將雞蛋、麵條放下去,如果不夠鹹放鹽,最後加醋,最後均炒撒白芝麻即可
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2018-07-11 12:11:09 天天美食來十道
首先準備食材:全蛋面(普通面也可以)、韭黃、豆芽、蔥花、小紅椒、香腸、雞蛋、生抽、老抽等。
1、將麵條放到水裡煮,撈出瀝乾水,然後在鍋裡放油,把麵條放下翻炒,記住,小火,取出備用
2、將油倒入鍋中,打雞蛋,嫩嫩的雞蛋就好,取出備用
3、將熱鍋熱油炒蔥花、小紅椒後放下香腸,加入韭黃、豆芽、生抽、老抽,生抽老抽2比1,怕鹹的話不用放鹽
4、將雞蛋、麵條放下去,如果不夠鹹放鹽,最後加醋,最後均炒撒白芝麻即可
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