在南澳島的夏日全民旅行記，吃海鮮儼然成為了夏天的標配！
但如果吃到海鮮“死角”很容易中毒的，吃貨們注意，海鮮這些地方不能吃！
螃蟹
螃蟹有三個東西不能吃！
（1）蟹腮：在螃蟹殼內，形狀像牙，柔軟；
（2）蟹腸：裡面有蟹的排洩物，掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西連著蟹胃，要取掉；
（3）蟹胃：躲在蟹黃裡的三角包兒，也有蟹的排洩物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡，把蟹黃吃掉以後棄之。
扇貝
扇貝丁的肉質鮮美，營養豐富。扇貝裙邊也可以涼拌或爆炒著吃，但裙邊藏垢較多，儘量不要生吃。扇貝黑色的部分是扇貝的內臟建議去掉，不要食用。
蝦
蝦頭不要吃，因為有些毒素以及重金屬殘留物質都存留於蝦頭裡；蝦線也不要吃，既是因為蝦的消化道里有髒東西，也因為蝦線影響口感。
海螺
海邊老漁民不吃海螺腦，說是怕暈船。有的人不吃苦膽，其實那個吃掉清火的。
鮑魚
鮑魚內臟是有毒，而且呈季節性，與海藻的生長有關，有毒時期在每年的2-5月份，這時期鮑魚內臟不能吃。鮑魚的內臟器官含有光致敏毒素，是海藻葉綠素衍生物的分解產物。
這種毒素一般在春季聚集在鮑魚的肝臟中，具有光化活性，如果有人吃了含有這種化合物的鮑魚，然後又暴露於陽光中的話，該物質會促使人體內的組氨酸、酪氨酸和絲氨酸等胺化合物的產生，從而引起皮膚的炎症和毒性反應。
蝦姑
身上百無禁忌，除了殼都能吃！不過蝦姑不適合哮喘、膽固醇高的患者食用：爬蝦的膽固醇含量特別高，尤其是母的。因此，血脂高和膽固醇高的患者儘量少食用或不食用，避免加重病情。
海腸
海腸吃的就是腸本身，這個地球人都知道~要注意的是內臟和兩頭的毛刺不能吃，需要下鍋爆炒之前去除掉。
淡菜
裡面黑黑的絮狀物需要摘掉，為那個黑黑的絮狀物是一種纖維物質，在腸胃裡很不容易消化的。
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