以下是正文
磋商條件
為了滿足蒙自市人民醫院醫患人員就餐需求，豐富飲食特色，提高食堂服務質量，通過引入專業餐飲企業承辦醫院餐飲業務，提供優質的就餐服務。紅河融達諮詢服務有限公司受蒙自市人民醫院委託，對蒙自市人民醫院食堂新一輪承包經營採用競爭性磋商方式，擇優選定承包人。
項目概況與磋商範圍
項目概況：蒙自市人民醫院位於蒙自市天馬路北側，北京路西側，總佔地面積 113.5 畝，總建築面積為 18萬 平方米，現有病床 900 床，醫院職工及後勤服務人員約 1400 人。
食堂概況：食堂使用面積約為 2712 平方米，每層面積約為678平方米。其中第一、二、四樓設有廚房、人員就餐餐廳，三樓為醫院職工就餐餐廳。第一、二、三樓分別設置漢族和回族售賣點，四樓為回族廚房和就餐餐廳以及包間。
食堂目前現有設備：就餐桌椅、包房桌椅、配餐升降機兩臺，其中一臺為回族食堂專用等設施設備。
承包人承包期間使用的食堂刷卡收費系統、廚房設備、碗筷及招標人未提供的設備設施均由承包人投資。
承包經營期限：試用期一年，試用期滿後如內部考評合格，可續簽三年合同，但每年須通過醫院內部考評，否則可提前終止合同。
標段劃分：
標包 | 招標編號 | 磋商順序 | 食堂名稱 | 食堂廚房位置 | 食堂類別 | 營業面積（m²） |
第一標包 | 融達招字2018002 | 1 | 第一食堂 | 一層 | 漢族食堂 | 282 |
第二標包 | 融達招字2018003 | 2 | 第二食堂 | 二層 | 282 | |
第三標包 | 融達招字2018004 | 3 | 回族食堂 | 四層 | 回族食堂 | 104 |
磋商申請人最多隻能中一個標包的食堂承包經營權，參加多個標包磋商的，以最先成交標包為準，一旦推薦為第一成交候選人，下一個標包不再參加初步評審和詳細評審。
磋商申請人資格要求
1
磋商申請人為在中華人民共和國境內註冊，具備餐飲經營服務管理能力的獨立法人或個體經營戶。
2
取得工商行政管理部門頒發的餐飲企業營業執照、餐飲服務許可證或食品經營許可證。
3
在餐飲經營中信譽良好，誠實守信、品行端正，無違法犯罪記錄。在餐飲經營中無任何食物中毒事故、安全生產責任事故、食品衛生、消防安全、勞務糾紛和債務糾紛等方面的不良記錄，必須出具相關承諾書。
4
近三年內有兩年及以上經營高中、大中專院校、企事業單位、醫院食堂等的經驗。
5
團隊要求：擬派項目團隊配有項目負責人、專職管理員、專職食品衛生安全管理員、專職質檢員、至少2名中級及以上廚師和服務員若干名。主要管理人員應具備高中以上文化程度，所有上崗職工必須持證上崗和健康證或證明。
6
回族食堂競標人和擬派的管理人員、從業人員必須為回族（以身份證的信息為準）。
7
經營權不得整體轉租轉包。
8
食堂成交經營者必須按照“6T”模式管理。
9
磋商申請人不得借用資質，一經發現取消成交資格和經營資格。
資格審查方式
本次談判採用資格後審方式。
磋商文件的獲取
凡有意參加磋商者，請於2018年07月 19 日至2018年07月 25 日（法定節假日除外），每天上午08:30時至11:30時，下午14:00時至17:00時（北京時間），在紅河融達諮詢服務有限公司（蒙自市馬蘭小區崇文街附3號）持法人授權代表的授權委託書原件、營業執照（副本原件或複印件加蓋公章）及以上資格要求的相關報名資料購買競爭性磋商文件。
競爭性磋商文件售價600元/標包，此費用售後不退。
磋商響應文件的遞交
遞交磋商響應文件截止時間為2018年 07 月 31 日09:30時（北京時間），地點為蒙自市人民醫院多功能培訓樓二樓會議室。
逾期送達或者未送達指定地點的磋商響應文件，招標人不予受理。
發佈公告的媒介
本次競爭性磋商公告在今日蒙自微信公眾號、蒙自市人民醫院微信公眾號上發佈，並在蒙自市人民醫院公示欄同步張貼公告。
【聯繫方式】
地 址：蒙自市天馬路89號
聯繫人：普躍
電 話：0873-3717570
招標代理機構：紅河融達諮詢服務有限公司
地 址：蒙自市馬蘭小區崇文街附3號
聯繫人：謝正玉
電 話：15912182241
傳 真：0873-8866739
2018年07月 18 日
審核：沅汐
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