打麻将时，都知道牌型的不同打牌的方法也有很大差别。棋牌游戏搓麻将、升级，取胜的非常重要的是需要记牌。对于麻将记牌技巧，想赢钱就必须要学，假如是你想输光光，那就另当别论了。这里提到的麻将记牌技巧也没有那么神奇记住所有牌，这只是相对而言的，这里说起的麻将记牌的技巧，大概很多玩家以为我搞笑，麻将桌上有那么多牌还是四个人玩如何能全部记住.
打麻将万不可乱做大牌，病床前头梦牡丹，恋牌做大不可取。除了 有特殊征象可以断定你的下家不用的牌外，就必须要猜测下家吃进的可能性，凭借这点来定需要打什么牌，务求下家无法吃牌。
如能将麻将技巧心领神会，并在实战中灵活使用。你就已经具备同麻将高手同台竞技的资格了。打麻将是不停的向前进展的，其它玩家的牌也一定是不停的变幻着的。这就要求你从头就要去猜对家都有哪些牌，然后再根据打的牌，再猜牌，说到底除了舍牌只有猜牌和记牌了。
技术是打麻将竞技的基础，技术只有在心态端正之下，才可以有正常发挥。普通记牌是要和猜牌视为一体，假如我们在麻将桌中搓麻的话，要想清楚对家手里有哪些牌，这就要细致的观察他的言行举止，比如说所打出来的牌。根据玩家多年的经验判断，在现实生活当中打麻将的。可以通过分析对手出过的牌来得知一些非常有利于自己的信息。
麻将牌局，无非就是找到矛盾，从而取消矛盾。学会巧妙解决牌手之间的问题，牌情和牌局产生的矛盾，在遇到矛盾，化解问题的经验中真正发现促进和牌的技巧。打麻将，要能够把下手出牌记住的能力，看到过叫“一条龙”的打法，把所有出的牌一张张地排在门前，那就能够省去记牌的过程，但其实方法，现在不多见。要记住下手出牌的次序还是重要的，在自己原有的技巧之上还得加以改良。
下面来看一个例子：实战中的记牌的技巧：我们常说的“钉下家”，就是不让下手轻易吃到牌，下家打什么，我也打什么牌。也被称作“顶下家”，盯下家，其实所钉者不仅仅是下家，要包括其它玩家。而下家就在你边上，应该设法搞定他，使他打得不顺手，也就可少一些打生张的风险。这里的提到的盯下家这是我们记牌技术的基础技巧。
也许，有牌友可能嫌普通麻将记牌技巧太难掌握了，有没有什么技巧可以速成的，那这就不是我们讨论的技巧了。
很多人认为打麻将吃碰就是为了和牌，其实这是说出了吃碰的一个方面。如果吃碰仅仅是为了求得自己及早听和，就不能算是麻将高手了。要知道，吃也好，碰也罢，除了使自己早些听和牌外，还可以牵制对手、打乱摸牌顺序、为连庄及旺家设置障碍等等战术作用。
对于几近绝望而又零乱不堪的手牌，一次又一次地摸打，追随他人出张，等于打发时间“坐吃等死”。这样做不但乏味，且一旦让敌手发现，他便可视你如同路边的一块石头，悠然稳畦。如果他是此道高手，洞察自己已大占赢面，而牌姿又相当理想，努一把力，结果和出一铺大牌来，岂非更糟?
此刻，应该采用死中求活的积极策略。不管手牌烂得多么无望，也要保持沉静，不给对方心理放松的喘息机会。同样是死定的牌，被对方认为听牌的死，更有价值，也就是说，吃碰不是为了自己求和，而是为了搅乱他人的阵势。有吃必吃，有碰就碰，给对手造成心理上的压力，你手牌乱到何种程度，他不尽然知道，只以为你吃碰即可进手，对你就格外用神。同时，为你吃碰而着急，为了赶牌，他宁可放弃大番的大牌，急于小和，就达到你为死吃碰的目的了。
有时还有这种情况，你的死中求活战术，反而打乱对方步骤，改变步调，使自己凑和上去，反把对方逼“死”，面对这种局面的出现，你定会大喜过望，乐不可支，恐怕再没有比这更有乐趣的了。
不过，为死吃碰也是有限度的，不能一条路走到黑，永远不回头是不对的。这时，战术依然重要，切不可掉以轻心。此刻，你手里必须保持两张以上的安全牌，对不能打的牌，决不领先打出。
例如：手里一铺烂牌，8、9饼吃边张7饼，4、6万切出6万之后，手牌所剩七张为：
如果摸入红中，因牌堂内已见两张红中，故摸成对子也毫无用处，不能因此贪性又起，反而误事，弄不好会弄巧成拙，前功尽弃。不如顺手将保险牌红中切出。遇3条当吃不误，再舍安全牌南风。这时，手牌4张：中，4饼、4万与6条，而红中又是绝对安全牌。自己已吃出三副露，已给对家造成紧张气氛，局势已人后朗，对方必定放弃做牌，匆忙求和，了结此局。最后，牌局虽然败了，也不至于大负，失分自然少得多。
所以，不论手里拿到多么烂的牌，也要不动声色，为死吃碰，制造紧张气氛，让别人急于和牌，放弃做大和。
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