外灘 + 陳偉霆 + 一吻定情 = ?
今天的答案就是——貳千金,這家餐廳絕對是外灘沿線獨有的風景,美食、美酒、美人和娛樂版都有關係。
來解答下,剛剛的題目哦~ 貳千金 和 陳偉霆?啥關係?
《南方有喬木》的男女主一吻定情選擇在貳千金!有多少女生想獲得一個超會撩的陳偉霆?!(舉個手我看看)
最近,這家店早就從點評一路火到了小紅書,熱度程度一路飆升,博主們都烏泱泱滴來打卡。
這個自帶熱搜體質的餐廳,除了環境好適合拍戲以外,食物到底如何?不如,隨我們
首席吃貨探店員 Melissa 來一看究竟。倘若我和你約在貳千金吃晚餐,選一個窗邊的位子,看著酒杯井然有序擺放,裝下一個東方明珠的影子;
一切都是精心準備的模樣,無論是誰先來,都會不急不躁,期待起用餐的時光,桌上的鮮花微笑不語又說了千言萬語。
用一個形容詞來說餐前小菜,Melissa選擇的是有趣。
香辣蜆子肉挑逗著味蕾的歡樂,秋葵不甘寂寞,帶著幾分想走又懶得走的嬌羞,前者光明正大的熱辣,後者偷偷摸摸的讓人不捨;鮮蓮子是帶著夏天的喜悅,芥蘭有著涼快的爽脆,這兩者是碰撞,又是一出好戲。
這樣的前菜,開胃,又讓食客帶著幾分好奇,開始期待。
仙氣嫋嫋地上了桌,江南經典冷菜,唱一曲“夏了夏天”。
糟三樣,是江南夏日餐桌上最常見的菜品,老爺子下酒利器,小姑娘的零嘴小玩意兒,都網羅在糟味裡:貳千金糟三樣,第一層是大個子的蝦,第二層是鴨舌,鋪底的是毛豆,蝦肉緊實鴨舌入味毛豆清新,小小一碗裝下了平常人家的一整個夏天。
其他五樣,都是可圈可點,甚至醬蘿蔔都帶著本味,搖身一變,外表富貴起來,貳千金提高了它們的顏值,又保留了經典的味道。
用心製作的鱈魚羹,口味很得到我的喜歡了,大廚大膽地用了韭黃,將鱈魚的鮮味進一步提高;蟹粉餈飯糕 和鱈魚羹非常般配,兩者有一種屬於鮮美的默契,這一道菜品既是創意,又是融合。
常見的食材,常見的菜式做成不一樣是對很多大廚的考驗。所以,當蒜蓉粉絲開片蝦上桌的時候,我是意外的,因為我看到了親切。
江南水鄉人愛吃蝦,眾所皆知,這一道是不少江浙餐館上的基本款,貳千金除了選用
基圍蝦以外,口味上調整並不多,蒜蓉的香氣和蝦肉混合在一起的“家常菜”,在外灘系的餐廳裡,大概只有貳小姐如此任性了(後來看到一條評論,客人在母親節請媽媽吃飯,她的媽媽對這道菜非常稱讚,氣氛開始變得放鬆,一道家常菜,破除外灘餐廳有些長輩用餐會拘束的魔咒,棒!)非常確認是草雞蛋了,好吃!
改良版的濃油赤醬,黑毛豬肉質有保障,這一款大約是老少皆宜了。
主食用“富貴”來形容最合適不過了。
頭頂食用金箔的素鮑魚,內心戲很豐富,米飯粒粒飽滿,並藏著真鮑魚粒!撈飯最大的魅力莫過於用勺子“撈著吃”,醬汁和米飯靈魂共舞的時候,是食客最享受的瞬間。
貳千金經歷過重新裝修,經歷過菜品調整,但是每一次都有新的模樣出現,菜品上帶來大大小小的驚喜,好像有女初長成,這這位貳姑娘,在外灘,很漂亮!
貳千金Lady Bund | 中山東二路22號4樓
電話: 021-63331798
營業時間:
週一至週日 午市 11:30-13:30 晚市 17:30-22:00
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