這家店!
海口100+家小龍蝦裡,它算得上後起之秀
龍昆南周邊的人一定聽過它
店裡只賣一種“口味”的小龍蝦
我敢打賭在你的擼蝦生涯中絕沒擼過
只有在這裡才能吃到
每天下午4點半開始
整條街都會被它的香氣籠罩
業務員小博第一次看見它
就露出了這樣的表情
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進店一股子江湖豪氣撲來
大口喝酒,超爽擼蝦,大口吃肉
這就是夏天夜晚該有的姿態
超大露天環境式,足夠一大群人聚餐狂歡
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粉絲福利
活動時間
2018年5月15日-5月31日
小龍蝦48元
白、黑啤酒8折
(黃啤酒不參與折扣)
最終解釋權歸商家所有
1
‖ 就靠一種口味火遍海口 ‖
上過央視的秘製小龍蝦
店內名號最響的就是這道來自成都“豪蝦傳”的「招牌滷煮龍蝦」!一年賣出500000斤,登過央視二套,江蘇衛視,安微衛視,湖南衛視!深受海口無數吃貨的追捧!
小龍蝦都由這位師傅親自掌勺,已經有5年經驗的他,擁有深藏不露的燒蝦絕技,把地道的四川滷蝦帶到海口。
大滷缸裡面是熬製了3個鐘的滷水,每份蝦上桌前必須在裡面浸泡10分鐘左右,相比油燜大蝦滷煮蝦的汁水會更足,也更入味。
因為汁水已經充分滲入,所以經過滷製過後的小龍蝦顏色不會那麼鮮紅。認準這個顏色,此時的小龍蝦才是最好吃的。
48元/份,個頭夠大
一份的滷煮小龍蝦一斤左右,現在優惠價只要48元 /份!就算一個人擼2斤,也不到100元!來這裡,終於可以放開手擼蝦了。
汁多肉足,吸才是王道
汁水是滷煮蝦的精華,溫馨提示:上桌後不要急著吃蝦尾,建議先打開外殼,然後你會看見誘惑的蝦膏,雖不是個個都有,但親測遇膏率還是滿大的。
注意,接著你要做一個標準性動作:狂吸!吃肉!享受汁水在口中迸發的快感!然後忘情的舔手指!
蝦殼也比較薄,剝起來很容易,蝦肉嫩中帶脆彈,肉感十足!今年第一次吃小龍蝦,我就先吃為敬了!
2
‖ 除了小龍蝦怎麼少得了這些 ‖
抖音爆款炭火牛蛙
能紅遍網絡的蛙鍋!牛蛙+炭火銅鍋就是它家的制勝秘訣!堆的跟小山蛙肉,白花花的大長腿滿得快溢出來了,香氣讓人神魂顛倒。
每每吃蛙,最動人的還是那條雪白嫩滑的大長腿。線條感分明的小鮮肉,每一口都是麻、辣、鮮、香!
香氣逼人的炭火烤魚
濃郁的醬汁鼎沸,看著焦脆的魚皮,夾起一塊魚肉鮮嫩厚實!口感更加飽滿,入口爽快有韌勁,色香味立即在舌尖上雀躍起來!
3
‖ 還有四十多款燒烤,喝酒擼串 ‖
除秘製小龍蝦之外這裡還有各種風格的40+款燒烤,烤生蠔在醬汁的浸泡下,滑嫩鮮脆,香辣爽口
除了烤生蠔,我通常還會給朋友安利烤雞翅,一個一個雞中翅串起來,個頭也可以明顯感受到很有誠意,相當入味。
基本上在燒烤界有的在這裡都可以吃到,整整一桌都是肉肉、素菜各種都有。椒鹽蠶蛹、烤蝦喜歡哪種style都能滿足。
這裡的扎啤都是從青島啤酒廠直接運送到店,出了名的好喝!老闆自己拿了海南區域的總代理所以價格也很便宜。按“炮”來計算一“炮”足足裝了3L扎啤,喝起來霸氣十足!有慕尼黑精釀白啤,青島1903(經典黃啤),精釀黑啤,藍莓扎啤等諸多選擇!
到了晚上,像走進一家露天清吧,喝酒擼蝦到凌晨!環境、菜品都很接地氣,很適合一大群人的聚餐狂歡。
這個店佔據獨家夜景的露天環境,下午像度假區,夜晚猶在清吧。而此刻,沒人顧得上城市的華燈初上,全被這裡的“小龍蝦味道”勾走了魂,真應了那句:良辰美景奈何吃!
大時代美食園
【地址】
海口市龍昆南板橋路口內進20米大時代美食園
【人均】
50元
【電話】
0898-65782235
【營業時間】
週一至週日 18:00-02:00
-End-
攝影 // 海斌 後期 // 阿堆
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