5月30日下午，第十二屆光華工程科技獎在北京揭曉並頒獎，30位中國專家獲獎。其中江南大學食品學院王興國教授榮獲光華工程科技獎，國務院副總理劉鶴為其頒獎。
王興國教授及其成果
王興國，浙江台州人，民建會員，江南大學至善特聘教授、博士生導師，校第四、五、六屆學術委員會委員，食品學院油脂及植物蛋白研究中心主任，江南大學脂質營養與安全國際聯合實驗室主任。
王興國教授長期專注於食品油加工基礎理論和工程技術創新研究，在食用油精準適度加工理論與方法、花生油規模化安全生產、油脂脫色機理與專用脫色材料、油脂增值產品開發等方面取得了一系列重要成果，獲國家技術發明二等獎1項（排名第1）、國家科技進步二等獎3項（分別排名第1、2、4）以及中國糧油學會科學技術特等獎等省部級獎勵8項；主持和參與制修訂國家/行業標準30餘項；授權發明專利52件；出版專譯著教材16部（冊）；發表論文423篇，其中SCI論文205篇；指導研究生135人，28人獲博士學位。
王興國老師及其團隊合影
王興國教授還積極組織和參與應對反式脂肪酸、地溝油、煎炸油、黃麴黴毒素、塑化劑、苯並芘等食用油安全突發事件；多次受邀參加國家食品安全風險評估、解讀食品安全熱點、完成學科和行業發展報告、在國內外會議作主旨或專題報告；2016年4月被國際食品科技聯盟和中國食品科學技術學會授予“科學精神獎”，以表彰和感謝其堅守科學精神及為推動食品安全事業在中國所取得成果做出的卓越貢獻。他及其團隊與中糧、魯花、益海嘉裡、諾維信、嘉吉、麥當勞、康師傅等知名企業長期合作，解決了多項重大工程科技難題。
王教授享受國務院特殊津貼，是國家“新世紀百千萬”人才工程國家級人選、江蘇省中青年首席科學家培養對象、江蘇省高等學校優秀科技創新團隊負責人，獲全國優秀科技工作者、江蘇省優秀教育工作者、全國優秀糧油科技工作者、江蘇省優秀科技工作者等稱號。
看到這裡，想必大家都會好奇，“光華工程科技獎”究竟是一個什麼樣的獎項呢？小黿君這就為大家解答。
光華工程科技獎
“光華工程科技獎”是第九屆全國政協副主席朱光亞和臺灣實業家尹衍梁、杜俊元、陳由豪等捐資設立，經國家科技獎勵辦公室批准，由光華工程科技獎勵基金會管理的獎項。該獎旨在對工程科技及管理領域取得突出成績和重要貢獻的華人工程師、科學家給予獎勵，激勵其從事工程科技研究、發展、應用的積極性和創造性。
該獎項的評選過程極其嚴格。先由多名院士推薦提名候選人，經中國工程院相應學部專業評審委員會無記名投票表決、中國工程院院評審委員會無記名投票表決這兩輪評審後，方能確定獲獎名單，被稱為中國社會力量設立的中國工程界最高獎項。
“光華工程科技獎”包括“光華工程科技成就獎”、“光華工程科技獎”2個獎項，每兩年頒獎一次。本獎於1996年首屆頒發，至今已評選十二屆，共有機械、運載、信息、電子、化工、冶金、材料、能源、礦業、土木、水利、建築、環境、輕紡、農業、醫藥、衛生、工程管理等十幾個不同工程學科的264位科學家獲獎。
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