提到六堡茶，會聯想到的是紅濃陳醇，檳榔香。由於以前六堡茶的產量少，且大部分出口，真正接觸六堡茶的人確實少之又少，不為世人所熟悉。如果用普洱茶的品評選購六堡茶，或許會錯過了一泡好六堡。
品賞和鑑別六堡茶可從十個方面去衡量，紅，濃，陳，醇，甘，甜，爽，滑，幹，溼。簡稱六堡茶的“十相”。其中“紅、濃、陳、醇”為鑑別六堡茶的重要指標。
紅---------指湯色，新茶的湯會是淡紅，年份長會轉琥珀紅。農家新茶如綠茶一樣淡黃，隨著時間長了會慢慢轉紅。茶湯是衡量茶葉年份的重要指標之一。
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