提到六堡茶，会联想到的是红浓陈醇，槟榔香。由于以前六堡茶的产量少，且大部分出口，真正接触六堡茶的人确实少之又少，不为世人所熟悉。如果用普洱茶的品评选购六堡茶，或许会错过了一泡好六堡。
品赏和鉴别六堡茶可从十个方面去衡量，红，浓，陈，醇，甘，甜，爽，滑，干，湿。简称六堡茶的“十相”。其中“红、浓、陈、醇”为鉴别六堡茶的重要指标。
红---------指汤色，新茶的汤会是淡红，年份长会转琥珀红。农家新茶如绿茶一样淡黄，随着时间长了会慢慢转红。茶汤是衡量茶叶年份的重要指标之一。
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