美味當前
瑪莉亞來不來已經不重要了
食刻君只想pick這家滷太后
▼▼▼
日銷1000+盒
好吃到連連嗦手指
快來接收食刻君從前線發回來的美味報道
一份優秀滷味の成長史
| 洗淨 |
在滷太后的中央廚房
水池明確分為洗肉池、洗菜池
洗淨後的食材潔白粉嫩
肉質肥厚緊實
| 滷製 |
緊接著倒入滷料大鍋
百年古法二十餘種的草本香辛料
絕對是滷味的靈魂所在
大火滷製數小時
色澤飽滿香氣撲鼻
真真做到了香透入骨
| 切塊分裝 |
為了方便食客享用
所有滷味均切塊分裝
一口一個剛剛好
| 密封包裝 |
所有滷味稱重分裝後
進行充氮密封
買回家還可以在冰箱放7天哦
01
鴨脖
所有的滷味都分原味與辣味
滷太后的滷味在這裡
被處理的很溫和
更突出的還是滷汁的香味
滷太后鴨脖的肉裹了一圈又一圈
肉質細膩鮮香無比
濃郁的醬香，滷到連骨頭都酥爛入味
無論是煲劇還是下午茶
都很適合來一盒鴨脖啃啃啃
02
鴨舌
偌大一隻鴨子只得這一小塊鴨舌
雖然小巧、精細但層次分明
讓人越吃越上癮
鴨舌的舌面最是美味
咬破的瞬間豐腴嫩滑
邊吮吸咀嚼邊深入鴨舌
脆韌彈爽的前端
最後再啃下Y型的舌繫帶
將最後一圈瘦肉悉數吃光！
03
鴨架
鴨架部位肉最多
肉食愛好者必點~
滷汁完全滲透肉的纖維中
肉質幹香，越嚼越有味
偶爾還會咬到彈牙的脆軟骨
04
鴨翅
喜愛吃鴨翅的人
往往並不沉溺於肉慾的誘惑
更享受唇齒間與膠質 痴纏的快感
鴨翅肉質較緊實
表皮Q彈緊緊依附著細嫩的肉質
輕輕一咬，便拉扯出富有嚼勁的筋肉
05
雞爪
滷太后的雞爪也要為它打爆電話
從皮到筋都很有吃頭
絕不幹癟吃的費勁
輕輕咀嚼，皮肉立馬分離
肥厚的膠原蛋白
一本滿足
怕是沒有妹子可以拒絕它
最後給大家看下滷太后的中央廚房
寬敞整潔一目瞭然
乾淨衛生讓人放心
絕不是環境糟糕的小作坊哦
半成品區、成品區
區域分工清楚
整個流程一氣呵成
活動門店：滷太后
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