東北人，熱情豪爽，逢年過節，接待賓朋的時候總是想把最好的都給親戚朋友。 我們東北講究牌面，成天的山珍海味，鮑參翅肚，不如來東北領領略大口吃肉，大碗喝酒！ 1、小雞燉蘑菇 這個必須有，小雞必須是小笨雞，蘑菇都是野生的榛蘑
2、砂鍋豆腐 前一天酒足飯飽，第二天暈頭轉向，必須來一頓砂鍋解解膩呀，一份砂鍋，再來一碗大米飯，搭配一份壇肉，之後的程序你們就知道了！ 俗稱香死你！
3、鍋包肉 一般南方的同學，都會嫌棄大東北的飯菜，但是對這道菜還是非常喜歡的，無論大人小孩，我們真是老少皆宜啊！鍋包肉，外酥裡內，醬汁濃郁，瘦而不柴，酸甜可口！
4、殺豬菜 無論你是南方還是北方的，中國的還是外國的，只要你是東北人的好兄弟，你就必須得吃頓殺豬菜，你要是不吃，就是瞧不起我們大東北。 殺豬菜，豬是現殺的，都是農村的笨豬肉，裡面有自家醃製的酸菜，血腸，拆骨肉等等。總之就是豬身上的好肉都在這鍋裡，火候到了沾點蒜泥。 真是太美好了！
5、大血腸 不用說，和殺豬菜是一個套系的。蒸熟後沾蒜泥吃！味道相當霸道了！
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