旅行家2月刊|瑞士列車,雪國之歌

旅行家2月刊|瑞士列车,雪国之歌

你在讀什麼樣的旅行書?

最近收到了好幾本朋友撰寫的旅行書,他們大多為《旅行家》撰稿多年,有香港作家馬家輝的《死在這裡也不錯》,文澤爾的《舊視線》,詩人韓博的《塗鴉與聖像》、《與酒神同行》……小眾雜誌研究者、策展人愛米主編的雜誌書《Be Water Journal水象》裡有大量關於城市化的描寫,姑且也算此列。由此聯想到,那些伴隨著我們旅程的書,也在悄悄變換著模樣。

不可否認,隨著時代的更迭,即便LP依然有它存在的價值和意義,但人們越來越需要另外一種不同於路書式的閱讀出口,上面或許沒有景點、沒有攻略,對目的地的描摹是個人化的,帶有提煉和思辨,甚至不排除偏見。質量上來劃分,從遊記,到旅行書,再到文學作品,各有受眾,而這種轉變,伴隨的是大眾旅行從到此一遊過度到深度遊的時代背景。

文學家自不必說,文藝青年的世界旅行,即是由無數大師組成的。嚴格說來,他們不是旅行書作家,但卻在無意中成為了一個國家或一個地區最著名的導覽詞,他們的存在本身就是旅行線索。像是聶魯達之於智利,這位偉大的文學家、詩人早早就用盡人間詞彙寫遍了故土,若不是帶著他的《我坦言我曾歷盡滄桑》,我們不會在造訪智利時想去參觀動物園,在看到聶魯達故居里的動植物標本、模型、擺件時,也不會聯想到背後的故事,以及通過此折射出的智利與世界的關聯。還有本期的封面專題,當我們旅行瑞士時,手裡拿的是羅伯特·麥克法倫的《心事如山》,不瞭解人類與高山的情感史,就無法理解瑞士人性格的養成。而赫爾曼·黑塞的《溫泉療養客》、《漫遊記》則讓我們的阿爾卑斯山南麓鄉間之旅有了一絲不斷越界的意味。

除了文學家,當歷史學家、地質學家、建築師、設計師、工程師……不同身份的人,都加入到旅行書的創作中來時,目的地的解讀有了更多的可能性。在去愛爾蘭的路上,我們帶著翻譯家邱芳哲寫的《親愛的老愛爾蘭》,那是歐洲的盡頭,人們沉浸在葉芝捏造的草根的、歷史悠遠的、田園情懷的、不同於英國的老愛爾蘭裡不可自拔;歷史學家羅新的《從大都到上都》,450公里的河山盡是大歷史和小歷史的交匯;詩人韓博《塗鴉與聖像》、《與酒神同行》中,只有從酒神精神的角度,才能看到意大利、波蘭、塞爾維亞、英國、阿根廷、瑞士這幾個國家的內在聯繫;書評人云也退的《自由與愛之地——入以色列記》,以他在以色列一所集體農莊的生活為背景,刻畫著這個矛盾重重的國度,既安全又危險,既貧瘠又富裕,既保守又開放,既頑固又創新;博學館愛好者沈辛成的《紐約無人是客》,並非一本簡單的紐約博物館介紹讀物,它把策展人推到臺前,消除了博物館和觀者的距離感;旅居中國多年的美國作家邁克爾·麥爾,在寫《東北遊記》時,把中國東北農村,形容為他讀到的最好的“回憶錄”。

19世紀時,天才詩人蘭波把“生活在別處”寫在了巴黎大學的牆上,100多年過去了,這句話成為許多人旅行的原始動力。世界那麼大,也許,閱讀,才是最好的“生活在別處”。

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瑞士列車,雪國之歌

要論世界上哪個國家的人搭乘火車最多,擁有新幹線的日本也要輸給瑞士人。據說,瑞士每人每年平均搭乘火車裡程數高達2288公里。它既是點到點之間最理想便捷的交通工具——5600多公里密集的鐵路網連接著大城市和小鄉村、3000多米的高山和人跡罕至的湖泊,3小時就可貫穿整個國家,也是對瑞士安全、舒適,以及瑞士人守時、創新的極致體現。通過一列列火車,旅行者完成了一次又一次對瑞士的文化窺探。2月,中國的春運又將來臨,這場每年一輪迴的人口大遷徙早已消磨掉了火車在國人心中的浪漫感。《旅行家》帶領你把目光投向將火車之旅發揮到極致的歐洲雪國瑞士,那“咣噹咣噹”的聲響中承載著旺盛的好奇心,車窗內的眼睛裡裝滿了所有的湖光山色,與陌生人的咫尺之距連接著異國與他鄉。

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瑞士火車行遊地圖

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旅行家雜誌 2月刊

專題 | 瑞士列車,雪國之歌

執行 | 馮禕 賀蘭

設計 | 史諾 陳洋 劉暢

Content

聖莫里茨,有一種旅行叫做『 高級感 』

韋爾比耶,精神叛逆者的新樂園

薩斯斐,冰河故里的民間大賞

美食列車,五感饗宴

親子快車,駛向英格堡的尋寶旅途

聖莫里茨,有一種旅行叫做『 高級感 』

聖莫里茨(St.Moritz),瑞士上恩嘎丁山谷的一個度假小鎮,1864年開啟世界冰雪旅遊的先河,1928年和1948年兩屆冬奧會在此舉辦,世界冰雪旅遊的頂級品牌。此行途徑瑞士諸多滑雪勝地,但聖莫里茨確實詮釋了何為頂級品牌,所謂高級感,並非只是優質的自然條件、地理環境、蓬勃的冰雪運動、發達的酒店業服務,更是其背後歷史一百多年積澱、散發著迷人魅力的歐洲傳統文明。

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韋爾比耶,精神叛逆者的新樂園

韋爾比耶(Verbier),正以一種開放的姿態接收一切的可能性。在瑞士成熟的滑雪系統中,它可能是異類,但也代表著真正的冒險精神和能量源,這裡的一切是純粹的,無論滑雪還是地下夜店,都在告訴你做真正的自己就是英雄。

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薩斯斐,冰河故里的民間大賞

“轉過巖角,在那村落的上方,一幅攝人心魄的畫卷驀地躍入眼簾,前所未見,無與倫比。震撼之中,不知身置何處,抑或天地之盡頭,抑或萬物之淵源;既是亙古洪荒,混沌初開之時,又是渾然其中,物我兩忘之境……”1938年,德國著名作家卡爾·楚克邁爾(Carl Zuckmayer)第一次來到薩斯斐(Saas-Fee)時,便這樣驚歎。時隔80年再看這段描述,這位“老紳士”竟沒有絲毫過時:它依然是最受瑞士普通家庭歡迎的度假地,老式的傳統建築、生活方式隨處可見,周圍的雪山仍像哥特式塔樓的尖頂一般矗立著。瑞士是多語種混雜的國度,但在我看來,唯一能稱得上瑞士人故鄉的,便是這座被薩斯山谷環繞的遺世小鎮,在這裡,你可以盡情享受屬於民間的歡愉。

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美食列車,五感饗宴

若簡單地把旅行瑞士定義為“飽覽湖光山色”,未免少了些人間煙火的味道。美食,永遠是旅行中不可或缺的作料。更何況,瑞士可是連巧克力都是按鐘錶那般精雕細琢的國度啊。與法國、意大利、德國、奧地利等國接壤的瑞士是名副其實的移民國家,這裡的美食也是當之無愧的“聯合國”風格,在每年的特定月份,瑞士鐵路系統都會開通巧克力、奶酪等主題列車線路,邊吃邊看邊玩,絕對是一場令人難忘的五感饗宴。

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親子快車,駛向英格堡的尋寶旅途

從琉森到英格堡的格魯比(Globi)快車,經過特別設計的車廂將瑞士人最愛的藍色卡通人物格魯比融入車廂,這是專為喜歡格魯比的家庭和旅客設計的。

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