又是美好的星期一
这几天的世界杯
简直让人怀疑人生
失误点频频发生
世界杯或已成为中卫梦魇
我的小心脏如同过山车般
忽上忽下
谁上榜谁尴尬
巴西/西班牙正瑟瑟发抖
这种感觉就像吃了一口余甘
满嘴酸涩感
刺激你的味蕾
那我今天就推荐惠安的特产
余甘果
就是这么任性
余甘果
闽南民间有一句谚语是：甘回味甜，越吃越少年。皆因其生津解渴，润肺化痰的药效。惠安人种植余甘早已追溯到明朝。当时正逢正德皇帝下江南，曾经品尝过惠安的余甘果，并将这株余甘诰封为“皇帝甘”。直到现在，虽已有630年的高龄，却仍然在年年结果。
生吃余甘果
余甘果有多种加工手法，甚至你可以生吃。新鲜的余甘果微苦，清脆，轻嚼几回，酸涩侵袭你的口腔，却是满满维生素的感觉。当你完全尝了整颗余甘果后，一股甜丝丝的劲头回味。顿觉神奇无比，让你不自觉再拿起一颗尝之。
油甘果
腌制余甘果
闽南人普遍不吃太酸的东西，但是他们的智慧是无穷无尽的。一把盐或者一包糖，一堆绿油油的余甘果巧妙褪去令人恐慌的酸涩，或咸或甜，千百离愁卷入味中，却也瞬间离去。所谓苦尽甘来。
咸余甘/甜余甘
冰糖葫芦
小时候，很期待举着满满冰糖葫芦的小摊贩经过。红的鲜艳，黄的诱人，让人眼球瞬间被吸引走。我缠着奶奶给我2块零花钱去买，到手了还要数一数一共有几颗。大口咬掉嘎嘣脆的冰糖外壳，里面是十足的酸爽袭来，让你口中如同嚼到冰块一般嘎吱响，却又有酸甜酸甜的味道。
冰糖余甘
成熟季
余甘果在每年8月成熟，可挂果保鲜到次年二月，在其他水果家族可谓是并不常见。所以它的口感多样化，不一样的甘甜跃然舌尖，带给你层层惊喜。这个水果，你吃过吗?
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