高血压、高血脂、高血糖这三高大家应该都很熟悉，但是近年来横空出世一个第四高——“高尿酸”，这个病一不小心就会引发痛风，而痛风已经成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病，高尿酸再古代还是“帝王病”呢，有钱人吃的好才会有，所以是一种吃出来的慢性病。
虽然有的人尿酸高也没有感到什么不适，但专家指出，没有症状的高尿酸不代表没有危害，若尿酸一直降不下来，很容易引起痛风。
医学上把痛风发作时候的疼痛，分为了5个等级，很多人在3级的时候已经不能忍了——
1级：轻微疼，对生活没有什么影响；
2级：比较疼，走路的时候明显有不舒服的感觉；
3级：非常疼，走路的时候需要扶着桌子了；
4级：强烈疼，下半身相当于瘫痪了；
5级：剧烈疼，全身瘫痪，需要躺着休息了。
尿酸升高怎么办？喝好1杯水，快速降尿酸，远离肾衰竭
增加尿酸排泄也可以从饮食入手，有一些食物具有利尿促进尿酸排泄的作用，比如菊苣根，可能认识它的人不多，但它是一种药食两用植物，有清肝利胆、降尿酸的功效。
做法：将菊苣、桑叶、栀子、葛根、百合各取5克，洗净入锅后煮上一个小时，等到所有食物都煮熟，并且出味，将汤倒出，每天喝2-3次即可。没有条件的人可以冲袋泡茶，看好配方即可。
功效：菊苣根主要成分有糖类、有机酸类、生物碱类、三萜类、倍半萜类和香豆素等，对于降尿酸的医学作用明显，栀子花中富含的栀子苷可通过促进尿酸排泄降低高尿酸血症患者的血清尿酸水平。其他成分均有利尿、消肿、解毒提高机体免疫力等作用。
这几种植物成分，可以直接加水煮茶，也可以碾碎之后做成袋泡茶，每次泡一袋每天喝一杯，有助于尿酸排出体内。
最重要的是：痛风患者饮食上一定要做到绝对的忌口：高嘌呤食物绝对不吃，中嘌呤食物少吃，低嘌呤食物可以吃。
- 高嘌呤食物：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜等。
- 中嘌呤食物： 鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹、黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。
- 低嘌呤食物：米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、乳酪、冰琪琳、汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻以及各种水果、蔬菜等。
分享到:
閱讀更多 健康飲食課堂 的文章
