市食品藥品監督管理局局長張林(右)為獲得三星店的“兩小”門店授牌。 本報記者 劉 婧 攝
市食品藥品監督管理局局長張林(右)與解放區委常委、宣傳部長梁翠芳共同為四星“兩小”門店揭牌。 本報記者 劉 婧 攝
本報訊(記者劉婧)經過前期的嚴格打分，逐一核查，6月29日，市食品藥品監督管理局公佈了我市首批“四城聯創”“四小”門店星級店名單，並組織開展授牌儀式，為首批12家“兩小”門店星級店掛牌。據瞭解，我市食品藥品監管部門將以更加嚴格的標準對“兩小”門店星級店實行動態管理，持久提升“兩小”門店的食品安全水平，帶動全市“兩小”門店向星級店看齊，互比互學，相互促進，實現全行業上檔升級。
“兩小”門店包括小餐飲店和小食品店，是食品安全監管工作的難點。市食品藥品監管局主要負責牽頭落實“兩小”門店集中整治工作。
為充分調動“兩小”門店從業者參與“四城聯創”工作的熱情，讓廣大從業者學有榜樣、趕有方向、做有標杆，市食品藥品監管局結合我市實際，在城區大力推進“四城聯創”餐飲店和食品店分類創建工作，同時組織開展“兩小”門店“比一比、評一評”活動，實行量化打分。
在各城區食品藥品監管部門組織評選出“兩小”門店紅旗店的基礎上，市食品藥品監管局嚴格標準，按照量化評價、客觀公正等原則，對參與門店逐一進行核查、打分，並按照分數從高到低，評出全市第一批“四城聯創”“兩小”門店星級店12家，其中四星店1家，三星店11家。
據瞭解，按照“四城聯創”餐飲店和食品店分類創建工作評分標準，分值在90分以上的為精品店，即五星店;80分至90分的為示範店，即四星店;60分至80分的為達標店，即三星店。根據推進工作安排，9月底前，我市城區達不到三星店標準的“兩小”門店將依法停業整頓，整改不到位的將取消其經營資格。
就下一步的“兩小”門店分類創建工作，市食品藥品監管局要求，要做到工作重點、創建標準、評比辦法、結果運用和後續管理五個明確，對“兩小”門店實行動態管理，每季度進行一次動態調整。各城區食品藥品監管部門要根據管理情況、衛生狀況、文明經營等食品安全監督管理記錄情況，對其類別、等級進行動態調整。同時，市食品藥品監管局將暢通投訴舉報電話，邀請廣大市民參與監督。對群眾舉報查證屬實的，我市將及時對相關門店進行降級處理，直至取消其星級店資格。
市食品藥品監管局要求，各城區食品藥品監管部門要進一步加強組織領導，明確責任分工，制訂具體實施方案，積極穩妥實施餐飲店和食品店的分類創建工作，召開動員會、舉辦培訓班，使監管人員掌握類別評定方式、方法，確保標準統一、評定科學;要嚴格按照程序要求，全面開展餐飲店和食品店類別評定，強化結果運用，科學確定檢查頻次，做好對餐飲店和食品店類別確定監督檢查工作;要主動發現和解決工作推進過程中出現的問題、情況，總結、推廣可複製的經驗，探索、建立餐飲店和食品店類別確定長效機制，努力打造精品、打造特色、打造亮點，以點帶面、整體推進;要強化督導，加強對本轄區餐飲店和食品店分類創建工作的推進和指導，層層抓落實，確保工作取得實效。據瞭解，市食品藥品監管局將進一步加大對各城區的督導檢查力度，對行動不迅速、措施不明確、未能按照要求完成分類創建工作的單位予以通報。
光榮榜
城區首批“兩小”門店星級店名單
解放區
一、焦作市解放區政二街不二快餐店，四星店。地址：焦作市解放區政二街931號。
二、焦作市穆泉羊餐飲有限公司，三星店。地址：焦作市解放區和平西街4號樓6號。
三、焦作市解放區建設西路甄鑫蝦仁餃子店，三星店。地址：焦作市解放區建設西路45號。
山陽區
一、焦作市山陽區紅旺燒雞店，三星店。地址：焦作市山陽區南陽路北頭路西。
二、焦作市山陽區海洲糊塗店，三星店。地址：焦作市山陽區山陽路中弘名都城一期南門。
三、焦作市山陽區味尚餐廳，三星店。地址：焦作市山陽區麗景新天地2號樓。
中站區
一、徐府一品大蝦中站店，三星店。地址：焦作市中站區解放西路安嘉小區11號樓3號商鋪。
二、快樂餐飲廠子裡餐吧，三星店。地址：焦作市中站區瑞豐路36號王封磚廠。
馬村區
一、刁四藤椒麻辣燙店，三星店。地址：焦作市馬村區源豐路北側11號。
二、晉陽一碗麵飯店，三星店。地址：焦作市馬村區中興路五區1號樓7號。
市城鄉一體化示範區
一、小花椒金湯酸菜魚飯店，三星店。地址：焦作市城鄉一體化示範區玉溪路萬鑫商城2008號。
二、谷客多養生山藥粥，三星店。地址：焦作市城鄉一體化示範區玉溪路與文苑路交叉口南30米。
市食品藥品監督管理局將對“兩小”門店星級店實行動態管理，強化督導。對已被評為星級店的，有以下情形實行一票否決：1.被市創建辦、市食品藥品監管局督導檢查發現問題並通報的;2.發生食品安全問題經查實，被投訴舉報經查實的;3.發生食品安全事件或被媒體曝光造成社會不良影響的;4.有其他違反食品安全管理有關規定情形的。市食品藥品監管局創建辦設置投訴舉報電話：3686027，廣泛接受社會監督。接到群眾舉報後，市食品藥品監管局將安排核實，經查證屬實的，及時進行降級處理，直至取消其星級店資格。
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