還記得貝拉嗎？巴士照相館的主人，前段時間撐君說過她。是她把靠美食照片俘虜了不少粉絲的歪先森甩到我們面前的。
這個知名美食博主（網易樂乎，國內最優質的圖片社交平臺），來自雲南偏僻小鎮，以前是個攝影小白，後來居然有粉絲千里迢迢跑來朝聖，世界茶飲集團的老闆專門為他在昆明同德開了一個店。
我們今天不講逆襲故事，請大家來看，這個傢伙是如何在美食攝影的道路上通關的。
據說美圖撩妹效果顯著，歪先森有沒有因此俘獲某人的芳心？
果然，每週會有人在歪先森的公眾號後臺表白，大膽地主動加微信，給他寄化妝品，親手做的美食、床單被套，歪先森享受到網紅待遇。
喜歡他的人認為，
能拍這樣片片的人，一定是個美好的人，很值得的人。
有個女孩從外地過來，住在他家附近整整一個月，經常過來幫他賣食物發貨。
還有個患腦瘤的女孩，喜歡歪先森的片子，跟他加微信，經常視頻聊天。
疼愛她的外婆去世後，她的養父養母離婚，各自組建家庭有了自己的孩子。作為有錢人，他們的配偶都怕這個女孩將來分財產，想和她斷絕關係。
歪先森陪伴女孩度過她最難的時光。過了很久，女孩的表妹找到他，說如果當時沒有他，已經是重度抑鬱症的女孩會去自殺。
“我覺得拍照也好，做產品也好，最重要的是收穫了這些人。”
不過歪先森攝影的黑歷史，沒這麼美好，來看這張早期作品，效果驚人吧？
我覺得這張圖片，表達了藍色檯布不知所措的心情。
媽呀，我不餓了，退下吧。
有小鮮肉畫風的歪先森，為啥剛出手的片子一點都不鮮？原來從沒玩過攝影的他，玩的是自學成材，他最早的老師是其他人的美圖。
（小水作品）
他喜歡成都攝影師小水的作品，看她怎麼做，他就怎麼做。
（小水作品）
他以為只要從淘寶，花1百多塊弄來2盞攝影燈，擺好麻布、盤子、板子，第一個作品玫瑰醬就能橫空出世。
（早期圖片）
他還自作主張玩花樣，配土司、泡水、做粥，鼓搗出一組片子。他的朋友看了，說應該拿給減肥的人，看了食慾就會消失。
（早期圖片）
“我也佈置出場景，但為什麼食物就凸顯不出來呢？”
（早期圖片）
食物消失在照片裡的原因，當然是不講基本構圖、角度、光影、色彩、虛實、焦點，只是生硬模仿的結果，歪先森成了美食攝影殺手。
（成熟作品）
難道不能找個老師請教？“我當時認識的人裡，朋友貝拉拍照最好，鼓足勇氣去問，你拍照的時候我可不可以來看？她想也沒想就說：不方便”。
他認為修圖是出路，結果專業軟件對他的片子也搖頭。
那時他在運營一個，叫南時專賣雲南食材的淘寶店，他一邊挑食物，設計包裝，寫文案，打包發貨，一邊不斷去泡樂乎， 琢磨美食博主的照片。
週日是他苦練功夫的日子，他什麼事都不幹，只管拍照，把一個產品翻來覆去的擺和拍，拍上百張圖還嫌不夠。
拍多了他摸到門道，慢慢明白如何佈景、顏色搭配、 主角配角的構成。
我們問：一張好的美食照片的標準是什麼？“看起來好吃”。
歪先森悟道了。
折騰了半年的他，用一組鮮花餅的圖片，讓原本冷清的淘寶店熱鬧了。
藉著照片和中秋時節，歪先森光是賣鮮花餅和火腿坨，迎來4、5萬流水的成果。
連以前很少人問津的墨江紫米，牛乾巴等也有了熱度，帶著魔力的照片，把大家的食慾勾引出來。
挑逗食慾的片片應該像電影，要有情節，歪先森這樣拍鮮花餅，“我會用照片告訴食客玫瑰是哪裡來的，餅是如何做的，用多少度的烤箱來烤。”
“前面都是理性的表達，用前戲增加食客的信任，最後上一張性感美圖把他俘虜。”
現在拍一張正式點的照片
一般要準備多久？
“平均2個小時。”
都準備什麼？
“在現有的素材裡，挑可以搭配的東西，選背景色，選搭配的物品，再考慮如何表達。”
看來，道具不容忽視。
該如何積累？
“不放過任何有價值的物品，我有一次去鎮沅山裡玩，跟當地人撿完菌子，順了一塊爛木頭回來。”
“平時慢慢積攢了幾十塊布，各種各樣的盤子、砧板、杯子、勺子、碗、筷子。 朋友來我家吃飯，用到的餐具每一個都不一樣，有朋友還專門為我燒製了不規則的餐具。”
歪先森基本都是獨自拍攝，照片裡只有一隻手拿著菜或拿著刀的，都是他左手拿東西， 右手拿相機拍的。
“有時手不夠長，拿相機的右手只好縮到腦後去拍，如果當時有人在旁邊記錄，就能看到我在凹各種造型，躺著拍，蹲著拍，扭著拍。”
獨自拍片都把他打造成武林高手。
我們以為這些就是拍片的秘籍了。
歪先森微微一笑，秘籍嘛：熱愛。
“熱愛可以抵禦歲月漫長。”
“熱愛不是憑空產生的，你看到美照會想要拍出來。如果不想，那不叫熱愛，熱愛就是這樣，你看到一個偶像，就想我也要變得像他一樣厲害， 人應該這樣才能提升。”
“我以前不知道和優秀的人，如何勾搭，現在通過拍照，寫一些文字，被認可後，這些人慢慢出現了。”
聽了這些話，我如同被打了耳光，我也有偶像：彼得梅爾、比爾布萊森、和菜頭，但我從未想成為他們。他們是天空的太陽，給我光芒就好了。
有了熱愛，就可以搞定所有事？
“最好先找老師或者教程，學一些基礎的東西，再找照片模仿，給大家一個忠告，不要像我一樣去摸索。”
你最早的模仿不是失敗了嗎？“就因為我當時都沒搞懂基礎，什麼構圖、角度、光影等等這些東西，全靠自學。如果一來就有這些法寶，我就不用受那麼多苦了。”其實，他是被貝拉坑害的， 如果她肯帶歪先森。他的坑就少了
有了美圖，歪先森還喜歡配文，幹嘛要這麼複雜？
他說：“我覺得圖片只說了一半， 另一半需要文字讓人明白畫外之音。”
“就像我去泰國，原本想借助清澈的大海，把很多事情想清楚，但我發現，大海讓你什麼都不想，如果沒有文字， 沒有人知道發生了什麼。”
歪先森自己從沒想過，這麼一路拍過來，最終能得到什麼。
在我看來，那些看上去好吃的照片，還原出雲南這些食材本該具有的光芒， 讓人珍惜。
歪先森的故事
歪先森在昭通永善小城長大，內向沉默，小網紅冰花男孩幹過的事他小時候也幹過。上個星期，歪先森還帶著團隊去看望了這個小老鄉。
歪先森大學唸的是工業設計，8年前畢了業，到上海闖世界，在一家全國前10的設計公司待了2年，安身立命的手藝沒多少長進，他把更多熱情獻給了旅行，無論是出差還是自己去，幾乎每個月都跑到一個陌生的地方逛，這種漫無目的的樣子他很喜歡，但他不喜歡上海。
後來他在上海、成都換了幾個工作，最後還是回到家鄉，在昆明安定下來。
工作沒多久從小喜歡做飯喜歡逛菜市場的他發現，雲南那麼多好食材，就因為沒有好文案和照片做推廣而深藏民間，他想起以前在浙江旅行時看到的當地的特產，因為有好的照片、文案、包裝變得閃閃發光。他決定擼起袖子幹一場。在淘寶上開了南時這個店，開始從玫瑰醬做，拍片、設計包裝、寫文案，然後還在網易樂乎發表作品，終於成了知名美食博主，南時淘寶店也為他帶來一年10多萬的純利。
這時，一直默默關注他的世界茶飲的扛把子，邀他入夥，專門為他在昆明同德開店，請他負責公司的策劃。
世界茶飲（同德店）
地址：北京路同德昆明廣場A4-0808（星巴克左邊20米）
人均：20元
推薦：惡魔橙食果、燕麥牛奶糖
閱讀更多 吃飽了撐的大蕃茄 的文章
