回农村看望75岁外婆,身体硬朗,炒几个小菜美味可口,常回家看看


上个月回老家住了一个星期,主要是回家看外婆,外婆可高兴了,天天就盼着我回去。从小是外公外婆带大的。

跟外婆说要回去时就明确说了,千万不要买肉,怕胖,想当年就是外婆把我养得一发不可收拾。辣椒炒茄子、辣椒炒鸡蛋,都是自家种自家养的,好吃。

小舅舅非要买黄鳝回来吃,辣椒炒的,还行,其实我更愿意吃小菜,怕胖啊。虎皮辣椒、炒香干,家里的香干比外面的好吃,辣椒结好多,吃都吃不完。

第三天去大舅舅家吃饭,舅妈做的,还被表哥吐槽“没食欲”,其实很好吃啦,家常菜,虎皮辣椒里还塞了肉馅。

在家经常吃这个鱼,我们那边叫边鱼,其实我也不知道是什么鱼,扁扁的。加了点木耳红烧的。外婆年纪大了,做饭的手艺一点没退步。

炒藕肠,炒时加点糖,挺好吃的,油放多了,再清淡点会更好吃。

炒四季豆,舅舅家后院结了一批又一批,也是多得吃不完。

外婆种的辣椒,不知道是什么品种,想弄点回广州种,很好吃。走的时候外婆给我装了一大袋带回广州。

湖北人喜欢“过早”,我们称吃早餐叫“过早”,跟舅舅舅妈外婆一起去过早,牛肉面,十块钱一碗,牛肉挺多的,味道还不错。


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