今天6時34分，夏至。
①夏至是24節氣中最早被確定的一個節氣；
②北半球白晝最長，太陽幾乎直射北迴歸線；
③夏至後，午後至傍晚常有雷陣雨，江淮一帶正值“梅雨”季節；
④夏至日，廣東、廣西、雲南等北迴歸線附近居民可目睹“立竿無影”奇觀。
夏至到，炎熱酷暑開始。
而在農村中流傳著這麼一句老話：
夏至棉田草,勝如毒蛇咬。
是什麼意思呢？
這2句農諺都是反映夏季棉田除草的重要性,第一句農諺說明棉田如果雜草叢生,對棉花生長髮育有極大的影響,好比人被毒蛇咬傷一樣,有生命之憂,所以進入伏天的棉田應該經常進行中耕。
夏至節令在公曆6月下句,這時氣溫進入一年中最高時期,而且降雨也較多,在高溫高溼條件下,雜草生長非常迅速,如不及時剷除,就會與剛進入開花期的棉苗爭肥爭水,影響棉苗的正常發育,嚴重時雜草長高後還要與棉苗爭光,在肥、水供應不足,光照又受影響時,棉苗就會出現嚴重落蕾、落花和落鈴現象,使產量和品質都受到嚴重影響。
因此,在夏季必須加強棉田的中耕,
一為剷除田中的雜草,避免與棉苗爭水爭肥爭光;
二為疏鬆土壤,加強土壤中的空氣交換,促進棉苗根系生長,以及對養分水分的吸收,多開花結鈴;
三可在降雨後多吸納雨水,減少地面徑流,提高棉田抗旱能力。
所以,棉田在伏天要三天兩頭進行中耕,以此促進棉苗健壯生長,提高產量。
夏季在“苦”中享瘦常
吃苦瓜有助減肥。苦瓜中含有高能清脂素，能有效減少脂肪和糖的攝取量達40%-60%左右。
苦瓜蘋果汁
材料：苦瓜一條，碳酸蘋果汁一瓶
做法：
Step1：把苦瓜削成薄片狀，放到一個大容器裡(削苦瓜一定要薄，這樣苦瓜才不會苦)；
Step2：接下來，把碳酸蘋果汁一口氣倒進容器裡，一定要快；
Step3：用最快的速度給容器包上保鮮膜，不能讓飲料的氣跑光；
Step4：將飲料放入冰箱裡冰鎮，隨時喝隨時拿。
減肥原理：蘋果所含的獨特果酸是加快脂肪燃燒的重要營養物質。常吃苦瓜能減少脂肪攝入，而同時蘋果又能加快脂肪燃燒，到時你想不瘦都難了。
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