一到夏季，光坐著不動都會渾身是汗，更不用說上躥下跳的寶寶，出汗就更多了。有的媽媽覺得“寶寶出汗多，多喝點水就好了，這樣就不會缺水了”。
確實，寶寶出汗，喝水是應該的。可喝水只在流汗少的情況下才有用，大汗淋漓時，只喝水反而會稀釋血液，給寶寶的腎臟增加額外的負擔。
寶寶大量出汗，不僅僅只是“補水”那麼簡單!
寶寶出的汗不單單只是水，和水一起丟失的，還有鈉、鉀等多種電解質。所以我今天用冬瓜做了一道開胃湯，它高鉀低鈉水分多，有利於調節寶寶體內的電解質平衡！
另外，我還用到了番茄和牛肉這對“黃金組合”，開胃又補鐵，不加任何調味料，也能無敵的好吃，即使是挑食或厭食的寶寶見了它，也會變得胃口大開的！
用這碗酸酸甜甜的湯水，拯救寶寶的食慾再合適不過啦！
補水開胃湯
食材：番茄120克，冬瓜100克，白玉菇10克，牛裡脊20克
參考月齡：12個月以上
提示：適合對本食材不過敏的寶寶
圖文菜譜步驟
1、準備食材：番茄120克，冬瓜100克，白玉菇10克，牛裡脊20克
2、牛肉逆紋路，斜切成小塊。
»牛肉逆紋路斜切，利於寶寶咀嚼和消化。
3、放入冷卻後的生薑水中，浸泡去腥、去血水。
»生薑水的製作方法：生薑切片用開水沖泡，冷卻至常溫後使用。
4、起鍋燒水，水開後，先放入白玉菇焯水5分鐘，再放入冬瓜焯水2分鐘。
»由於蔬菜的耐煮性不同，所以要分開焯水。
5、焯水後，冬瓜切小丁、白玉菇剁碎。
»媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力來決定冬瓜和白玉菇的大小哦~
6、番茄去皮、去蒂、切小丁。
»番茄頂部劃十字，開水浸泡10分鐘容易去皮。
7、浸泡好的牛肉冷水入鍋，放入生薑片。
8、中途撇去浮沫，煮至熟透。
9、將煮熟後的牛肉剁碎。
10、鍋內刷少許油，開中火。
11、倒入番茄丁、冬瓜丁翻炒出汁。
12、再倒入適量清水。
13、煮開後，倒入牛肉碎、白玉菇碎。
14、再煮20分鐘就好啦~
15、酸甜可口的補水湯就這樣完成咯~夏天寶寶沒什麼胃口，來一碗這樣的湯再合適不過啦~
添加要領：
●如果媽媽覺得牛肉難咀嚼的話，也可以換成豬裡脊哦，補鐵效果照樣槓槓的~
●菌菇比較難消化，建議12個月以上寶寶食用。如果不放菌菇，這道輔食也適合10個月以上寶寶。
黃媽說：
夏天到了，寶寶都會被媽媽“要求”多喝水。但其實短時間攝入太多水分的話，會沖淡胃液，影響消化功能，食物就會在小腸內停留更多的時間，從而影響人體對食物營養的吸收。
尤其在戶外運動回來以後，如果寶寶出汗較多，建議媽媽們要少量、多次的飲水法給寶寶添加！
平時也要多給寶寶做一些湯水，可以補充寶寶體內營養和水分，還可以促進新陳代謝，有很好的食療功效。
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