甘油三酯是血脂中的中性脂肪，在乳糜微粒和脂蛋白中含量较为丰富。甘油三酯的来源有外源性和内源性两种，外源性的甘油三酯主要是来自于人体的进食，经胃肠道消化吸收以后成为乳糜颗粒的主要成分，而内源性甘油三脂主要是来自于小肠和肝脏的合成，构成脂蛋白后进入血液，二者构成了我们所说的甘油三酯。
甘油三酯过高的一个主要临床表现就是动脉粥样硬化，而动脉粥样硬化又是一些心血管疾病的发病基础，因而当血脂异常时，尤其是再合并其他危险因素，会增加心血管疾病的发病率以及死亡率。
甘油三酯高要怎么吃？7种方法降甘油三酯，血管弹性又流畅
1.少吃糖：过多的糖人体会转化为甘油三酯储存在脂肪细胞，因此少吃糖果，含糖饮料，饼干和糕点，避免这些高脂肪的食品还有助于降低胆固醇。
2.少吃精制食品：碳水化合物是人体能量的主要来源，过于精细的食物比如精米精面都会转化为糖，因此饮食上尽量吃全谷物食物或者全麦面包等。
3.多吃膳食纤维：食物中的膳食纤维不被消化，所以可以增加饱腹感，某种程度我们可以少吃点东西，有助于降低甘油三酯和胆固醇，还能减少饱和脂肪的吸收。
5.控制体重：肥胖会降低人体的新陈代谢，多余的糖和脂肪就会导致高甘油三酯，所以控制好体重甚至减肥就成功了一半。
6.适度运动：有规律的运动对于每个人来说都非常重要，运动会帮助我们代谢糖分和热量，降低血液中的糖以及人体中的反式脂肪，每周运动3-5次，每次控制在45-60分钟，选择有氧运动是最好的。
微量元素硒：硒能够提高血红蛋白的携氧能力，让血红蛋白的数量减少到正常水平，能够降低体内脂质过氧化物水平、保护血管内皮细胞功能，促进甘油三酯的排泄从而能达到降血脂的功效。蒿稀绿茶富含天然硒，补硒能够预防各种疾病。
强抗氧化剂和咖啡碱成分： 蒿稀绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，可以清除体内的自由基，茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力，降血压降血脂，保护血管的能力。茶叶直接烘干制成，其中的强抗氧化剂 不会因为发酵而氧化。研究发现，常喝蒿稀绿茶可使LDL水平降低约2%。蒿稀绿茶还可防止微血管壁破裂出血。
医生提醒：甘油三酯高的人，需改变饮食，少进食三高食物
高甘油三酯虽然可以通过药物来降，但是如果过于依赖药物，除了会给身体带来副作用之外，也并没有能从根本上解决高甘油三酯的问题。降甘油三酯，改变饮食和生活方式，少进食高油脂、高糖分、高碳水化合物的食物，才是治本的方法。
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